Burgonyasaláta Glaser konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g újkrumpli123 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
30g zöldpaprika5 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
9g menta6 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
14g olívaolaj124 kcal
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g újkrumpli493 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
120g zöldpaprika20 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
35g menta25 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
56g olívaolaj495 kcal
Összesen
1039
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
78.5g újkrumpli48 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
11.8g zöldpaprika2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.5g petrezselyem0 kcal
-
3.4g menta2 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
5.5g olívaolaj49 kcal
Összesen
101
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 158.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 861.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 417 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 633.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 224 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 136 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 464 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 672 micro
Összesen
1039
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 84.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
800 g újkrumpli
-
só ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
120 g zöldpaprika
-
1 db chili
-
1 gerezd fokhagyma
-
5 szál petrezselyem
-
5 szál menta
-
5 szál koriander
-
1 csipet cukor
-
7 ek olívaolaj
Elkészítés
- A burgonyákat kettévágjuk, megmossuk, majd sós vízben a babérlevéllel együtt kb. 20-25 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, hagyjuk langyosra hűlni.
- A paprikát négybe vágjuk, a magokat eltávolítjuk, majd durvára vágjuk. A chilit és a fokhagymát durvára vágjuk. Az egészet a friss fűszerekkel konyhai aprítógépbe tesszük, felöntjük az olajjal, és felaprítjuk. Sóval, cukorral ízesítjük.
- A fűszeres olajat a burgonyára öntjük, jól összekavarjuk, meglocsoljuk a limelével.
- 10 percig állni hagyjuk, majd tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 13100
- Feltöltés dátuma: 2013. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy másféle burgonyasaláta. Így is nagyon finom.