Burgonyakrémleves 4. (spenótos)

Name: Burgonyakrémleves 4. (spenótos)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 90 dkg Burgonya; 2 db Halványító zeller levél; 1 l Zöldség alaplé; 25 dkg Spenót; 20 dkg Krémsajt alacsony zsírtartalmú; 3 dl Tej vagy száraz sherry; 0 ízlés szerint Só kevés; 0 ízlés szerint Bors durván őrölt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Panyitimi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
225g burgonya

130 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
63g spenót

10 kcal
50g krémsajt

125 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 346 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
900g burgonya

520 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
1200g zöldség alaplé

84 kcal
250g spenót

41 kcal
200g krémsajt

500 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1389 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
29g burgonya

17 kcal
2.6g halványító zeller

0 kcal
38.7g zöldség alaplé

3 kcal
8.1g spenót

1 kcal
6.4g krémsajt

16 kcal
9.7g tej

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1447.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
168 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
1059 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
226.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
226 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5556 micro

Összesen 346 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.4 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5791.1 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
670 mg
Vas
11 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
4236 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
160 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
906.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
860 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
198 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
904 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
506 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22225 micro

Összesen 1389 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
716 micro

Összesen 44 kcal

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
90 dkg burgonya
2 db halványító zeller (levél)
1.2 l zöldség alaplé
25 dkg spenót
20 dkg krémsajt (alacsony zsírtartalmú )
3 dl tej (vagy száraz sherry)
só ízlés szerint (kevés)
bors ízlés szerint (durván őrölt)

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát, a burgonyát apróra, a zellerlevelet finomra vágjuk, és feltesszük főni az alaplében.
Sózzuk-borsozzuk, de csak enyhén (hisz az alaplé sósságát nem hagyhatjuk figyelmen kívül).
20 percig gyöngyözve főzzük, majd adjuk hozza a spenótleveleket.
A krémsajtot kevés tejjel (vagy sherryvel) simára keverjük, hozzáadjuk a félkész leveshez, és az egészet összeturmixoljuk.
További 10 percig főzzük.

Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8310
Feltöltés dátuma: 2009. október 06.

Ajánló

Tálaláskor friss petrezselymet szórhatunk rá díszítésként, és frissen őrölt borsot. Levesbetétként apró kenyérkockákat tehetünk bele, amit kaphatunk készen, de mi magunk is elkeszíthetünk.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - burgonyakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Panyitimi 19 recept

Mindig bajban vagyok a leves kiválasztásával. Igyekszem arra törekedni, hogy a csalad elé friss és változatos ételeket tegyek. Most egy angol recept adott ihletet. Íme a finomság saját köntösbe bújtatva:) Táplálkozástanilag is kitűnő tulajdonságú, tele antioxidánsokkal.