Burgonya Speedy Gonzales módra
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
125g sütnivaló kolbász386 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
929
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g sütnivaló kolbász1545 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3716
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
23.3g sütnivaló kolbász72 kcal
-
28g burgonya16 kcal
-
18.7g póréhagyma5 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
-
14g habtejszín41 kcal
-
4.7g trappista sajt16 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
173
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 76.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 370 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2198.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 507 mg
-
Nátrium 1277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 292.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 116 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 361 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 493 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1090 micro
Összesen
929
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 126.4 g
Zsír
-
Összesen 305.4 g
-
Telített zsírsav 131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 111 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 1481 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8793.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1178 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 2029 mg
-
Nátrium 5108 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1168.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1608 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 464 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 1011 mg
-
Retinol - A vitamin: 1445 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1974 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4358 micro
Összesen
3716
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sütnivaló kolbász
-
4 db tojás
-
10 dkg trappista sajt
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát kisebb kockákra vágjuk, a póréhagymát kb 0,5-1 centiméteres karikára, a sajtot durvára reszeljük, a kolbászt kisebb darabokban kinyomkodjuk a bélből.
- A tojásokat felverjük a tejszínnel, sózzuk.
- Egy nagyobb serpenyőben a felhevített olajon sütni kezdjük a kolbászt, néha megkeverjük, hogy minden oldala átsüljön, közben belerakjuk a pórét, és tovább pirítjuk kevergetve.
- Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, és együtt tovább sütjük, sózzuk, borsozzuk, ha a burgonya is megpirult kissé, ráöntjük a tejszínes tojásokat, rászórjuk a sajtot.
- A hőfokot csökkentjük alatta, lefedjük fedővel, és amint egybe állt rajta a tojásos massza, már készen is van.
- Tálalás salátával vagy savanyúsággal.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8641
- Feltöltés dátuma: 2014. február 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Ha kevés az időnk, és gyorsan valami finomra vágyunk, itt egy villámgyors recept, csak ajánlani tudom, nálunk nagy sikere volt. Forrás: Kreatív Konyha / Tojásételek könyve