Brokkolis csirkemáj
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
487
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
600g brokkoli124 kcal
-
500g csirkemáj595 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1g majoranna3 kcal
Összesen
1941
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
122
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 585 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1586.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 371 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 665 mg
-
Nátrium 384 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 253.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4355 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 813 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 4316 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 434 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 1410 micro
Összesen
487
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 149.5 g
Zsír
-
Összesen 132.1 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 2340 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6344.4 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 341 mg
-
Kálcium 1485 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 2660 mg
-
Nátrium 1538 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1015.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17419 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 86 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 420 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 386 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3252 micro
-
Kolin: 1387 mg
-
Retinol - A vitamin: 17264 micro
-
α-karotin 147 micro
-
β-karotin 1737 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 5642 micro
Összesen
1941
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 396.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1089 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 1080 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 13 micro
-
Lut-zea 353 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg brokkoli
-
50 dkg csirkemáj
-
4 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
15 dkg sajt
-
2 db tojás
-
2 dl főzőtejszín
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 kk majoranna
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük.
- A csirkemájat megpucoljuk, olajjal kikent tepsibe helyezzük egymás mellé. Sózzuk, meghintjük majoránnával, ízlés szerint fűszerezzük.
- Rátesszük a megfőtt brokkolirózsákat.
- A tejszínt kikeverjük a 2 felvert tojással, zúzott fokhagymával, reszelt sajjtal, és leöntjük vele a brokkolis csirkemájat, és előmelegített sütőben készre sütjük kb. 40 percig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4638
- Feltöltés dátuma: 2020. október 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Diétázok is fogyaszthatják.