Brokkoli csülöksonkával és kecskesajttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
333g brokkoli69 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
17g kecskesajt61 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
45 kcal
Összesen
310
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g brokkoli207 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
50g kecskesajt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
Összesen
929
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
76g brokkoli16 kcal
-
11.4g sonka16 kcal
-
7.6g tejföl15 kcal
-
3.8g kecskesajt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
1.1g mangalica zsír10 kcal
Összesen
71
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.6 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1158.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 179 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 697 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 213.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 208 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 755 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2854 micro
Összesen
310
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.9 g
Zsír
-
Összesen 57.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3476.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 537 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 666 mg
-
Nátrium 2090 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 640.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 517 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 545 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 623 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 391 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 322 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 2266 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8562 micro
Összesen
929
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 264.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 651 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db brokkoli
-
1 dl tejföl
-
5 dkg kecskesajt
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál ecet
Elkészítés
- A brokkolit ecetes, sós vízben 25 percig főzzük.
- Levágjuk a vastag szárát. Majd áttesszük egy serpenyőbe, melyben kolbászzsír van. Kockára vágjuk a csülöksonkát, rászórjuk a brokkolikra.
- Merünk rá tejfölt, borsozzuk, kézzel rádaraboljuk a kecskesajtot, megszórjuk a zsemlemorzsával, betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
- 15 perc elteltével átállítjuk a sütőt grill fokozatra, 200 C fokra. Addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz.
- Tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1014
- Feltöltés dátuma: 2013. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Kezdők is bátran fogjanak bele, megéri. Nagyon finom.