húsételek bundás hús

Borzaska szárnyashúsból

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

A kis gasztronauta

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

wok

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
27% Zsír

A borzaskához

56g csirkemellfilé

68 kcal
50g burgonya

29 kcal
14g tojás

17 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A tálaláshoz

20g tejföl

40 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 663 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
27% Zsír

A borzaskához

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g burgonya

116 kcal
55g tojás

69 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tálaláshoz

80g tejföl

158 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2648 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
27% Zsír

A borzaskához

24.9g csirkemellfilé

30 kcal
22.1g burgonya

13 kcal
6.1g tojás

8 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.8g napraforgó olaj

166 kcal

A tálaláshoz

8.9g tejföl

18 kcal
11.1g sajt

39 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
27% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
56.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
113.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 663 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
27% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.2 g

Zsír

Összesen
225 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3008.9 g
Cink
6 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
835 mg
Vas
5 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1151 mg
Nátrium
752 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
454.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
607 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
385 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
507 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1188 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1520 micro

Összesen 2648 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
27% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 294 kcal

Hozzávalók

A borzaskához

1 db csirkemellfilé (szép nagy v. pulyka)
2 db burgonya
1 db tojás
0.5 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt fekete)
2 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

4 ek tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A borzaskához

A csirkemellet tisztítsuk meg, és vágjuk nagyobb szeletekre. Kicsit klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk.
A megpucolt burgonyát reszeljük le, keverjük össze a felvert tojással és a liszttel. Adjuk hozzá a felaprított petrezselyemzöldet és ízlés szerint a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.
A hússzeleteket forgassuk meg egy kis lisztben, és kenjük be a bundával.
Bő, forró olajban, közepes hőmérsékleten süssük aranybarnára.
Tejföllel és reszelt sajttal találjuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 13 alkalommal
Receptkönyvben: 415
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 26803
Feltöltés dátuma: 2012. február 19.