muffin sütőtökös muffin

Borzas sütőtökös muffin csokidarabkákkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

vikki

Borzas sütőtökös muffin csokidarabkákkal

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

A muffinhoz

25g vaj

179 kcal
50g cukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
100g sütőtök

38 kcal
63g finomliszt

228 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

A tetejére

8g finomliszt

27 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 921 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

A muffinhoz

100g vaj

717 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
400g sütőtök

151 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A tetejére

30g finomliszt

109 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3679 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

A muffinhoz

7.9g vaj

57 kcal
15.8g cukor

61 kcal
8.7g tojás

11 kcal
31.5g sütőtök

12 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.9g étcsokoládé

43 kcal

A tetejére

2.4g finomliszt

9 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
731 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
123 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.8 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
104.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
681 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
702 micro
β-karotin
3601 micro
β-crypt
2918 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 921 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
136 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2924 g
Cink
6 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
491 mg
Vas
16 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1037 mg
Nátrium
901 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
575.3 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
417 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2724 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
920 micro
α-karotin
2809 micro
β-karotin
14405 micro
β-crypt
11672 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
568 micro

Összesen 3679 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
222 micro
β-karotin
1136 micro
β-crypt
921 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

A muffinhoz

10 dkg vaj
20 dkg cukor
2 db tojás
40 dkg sütőtök (püré)
25 dkg finomliszt
1 tk fahéj
0.5 teáskanál gyömbérpor
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé

A tetejére

3 dkg finomliszt
5 dkg cukor
2 tk fahéj
2 tk vaj

Elkészítés

A muffinhoz

A sütőtököt megsütjük, kimérünk 40 dkg-ot, amit pürésítünk.
A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, és az egészet habosra keverjük.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sütőtökpürét.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval, majd pár mozdulattal a sütőtökös alapba keverjük.
A csokit apró kockákra vágjuk, és szintén belekeverjük.
Ezután egyenlően elosztjuk a papírral bélelt muffin tepsi mélyedéseiben.
A morzsa hozzávalóit összemorzsoljuk, és megszórjuk vele a muffinok tetejét.
175 fokra előmelegített sütőbe toljuk őket, ahol 20 perc alatt megsülnek.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 5953
Feltöltés dátuma: 2012. november 19.

Ajánló

Szezonális kedvenc! További képek az elkészítéshez a blogomon.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sütőtökös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

vikki 85 recept

Régen sütöttem már muffint, és már hiányzott egy puha, csokidarabos instant süti. Mivel most a sütőtöknek éppen szezonja van, ezért úgy gondoltam, kipróbálok egy ilyen változatot. Nagyon-nagyon jól sikerült, aki nem tudja, mitől ilyen szép színű, nem biztos, hogy rájön a turpisságra.:)