Bazargan - csirkés bulgur gránátalmával
Az egész onnan indult, hogy év elején párom szüleitől egy nagy csomag arab fűszeregyveleget kaptunk. Vásárfia az Emírségekből. Nagyon örültem neki, de egy jó darabig nem is mertem felbontani, mert akkor elfogy és hová lesz az ajándék... De hát ennek ez a lényege! Nem igaz? Persze ezeket a fűszereket egy kis utánajárással itthon is be lehet szerezni, de azért ez csak más. :D Szóval elkezdtem recepteket vadászni, bújni az itthoni szakácskönyveket és a netet. Aztán úgy egy hete vettem bulgurt (még sosem készítettem), hogy majd egyszer kipróbáljuk. Tegnap pedig gránátalmát is hoztam (szintén első alkalom). No innen nem volt megállás. Emlékeztem, hogy egyszer találtam egy gránátalmás bulgur ételt. Sikerült is újra rálelni a receptre. És persze, ha már megvan, akkor különböző variációkra is rákerestem. Persze a java angol nyelvű oldalakon, de azért csak összejött. :) Mindkettőnknek ízlett, úgyhogy készül máskor is. További képek itt: http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/2013/02/bazargan-csirkes-bulgur-granatalmaval.html
