édes süti szilvás gombóc

Barackos vagy szilvás túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csiki Piroska

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

3perc

Összesen

33perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

217g tehéntúró

319 kcal
50g búzadara

180 kcal
55g tojás

69 kcal
411g sárgabarack

183 kcal
27g zsemlemorzsa

105 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 958 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

650g tehéntúró

956 kcal
150g búzadara

540 kcal
165g tojás

208 kcal
1232g sárgabarack

550 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
50g porcukor

194 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2874 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

27.7g tehéntúró

41 kcal
6.4g búzadara

23 kcal
7g tojás

9 kcal
52.5g sárgabarack

23 kcal
3.4g zsemlemorzsa

13 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
56 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2484.3 g
Cink
566 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
308 mg
Vas
438 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
712 mg
Nátrium
307 mg
Réz
22 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.9 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
528.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
55 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
261 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
73 micro
β-karotin
4178 micro
β-crypt
402 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
583 micro

Összesen 958 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
168 g

Zsír

Összesen
77.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7453 g
Cink
1697 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
923 mg
Vas
1313 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
2135 mg
Nátrium
922 mg
Réz
66 mg
Mangán
55 mg

Szénhidrátok

Összesen
374.8 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1585.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1332 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
164 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
782 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
365 micro
Kolin:
470 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
218 micro
β-karotin
12535 micro
β-crypt
1205 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1750 micro

Összesen 2874 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.8 g
Cink
72 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
39 mg
Vas
56 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
39 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
535 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

65 dkg tehéntúró
150 g búzadara
3 db tojás
16 közepes db sárgabarack (vagy szilva)
8 dkg zsemlemorzsa
5 dkg porcukor (ízlés szerint a szóráshoz)
1 ek napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A túrót, a tojást és a darát simára dolgozzuk. 15-20 percet pihentetjük, ha van időnk, még többet. A gyümölcsöt megmossuk, szárazra töröljük. Ha aprók, egészben hagyjuk, ha nagyok, felezzük.
Egy-egy gombócnyi mennyiséget a lisztes tenyerünkön szétlapítunk, ráhelyezzük a gyümölcsöt, és gombócot formálunk.
Enyhén sós vízben kifőzzük. Az olajon világosra pirított prézlibe forgatjuk.
Vaníliás porcukorral megszórjuk.

Sütés ideje: 3 perc
Elkészítettem: 300 alkalommal
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 32446
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 13.

Ajánló

Meggy szezonban meggyel készítem. Télen is készíthető befőttből vagy fagyasztott gyümölcsből.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - szilvás gombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:

Csiki Piroska 230 recept

A férjem nagyon szereti a szilvás gombócot, a család többi tagja a túrógombócot. Ezért a kettőt összekombináltam, és így mindenkinek ízlik. Gyorsabban is elkészül.