muffin banános muffin

Banános muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

38g banán

21 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
15g vaj

108 kcal
45g finomliszt

164 kcal
1g sütőpor

1 kcal
30g cukor

116 kcal
25g csokoládé

137 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 638 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

150g banán

85 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
60g vaj

430 kcal
180g finomliszt

655 kcal
4g sütőpor

2 kcal
120g cukor

464 kcal
100g csokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2546 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

15.8g banán

9 kcal
26.4g tej

15 kcal
5.8g tojás

7 kcal
6.3g vaj

45 kcal
19g finomliszt

69 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
12.7g cukor

49 kcal
10.5g csokoládé

58 kcal
1.5g vaj

11 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
179 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.8 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 638 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
103.1 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
347 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2542 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
716 mg
Vas
12 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
948 mg
Nátrium
548 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
363.2 g
Cukor
190 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
145.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
588 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
331 micro

Összesen 2546 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 269 kcal

Hozzávalók

1 db banán (érett)
250 ml tej (szükség szerint)
1 db tojás
6 dkg vaj (olvaszott)
18 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
12 dkg cukor
10 dkg csokoládé (darabokra vágott)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

Megpucoljuk a banánt, villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, tejet és az olvasztott vajat.
Alaposan keverjük össze. A lisztet szitáljuk át, adjuk hozzá a sütőport, a cukrot, keverjük össze, és vegyítsük a banános masszához.
Végül adjuk hozzá a tört csokoládét, óvatosan keverjük össze.
A tésztát kanalazzuk a kivajazott, kilisztezett formákba 3/4 részig.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 523
Tegnapi nézettség: 22
7 napos nézettség: 274
Össznézettség: 183814
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.

Ajánló

Hogy ne legyen egyforma, csoki helyett mazsolát, szárított gyümölcsöt, esetleg friss gyümölcsöt használok.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - banános muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

helena26 458 recept

Elég gyakran van érett banán, és ilyenkor sütök belőle muffint. A Nagy süteménykönyvben találtam. (Gabula András-Halmos Monika-Korpádi Péter-Patyi Árpád) Sokat sütöm, mert ez a fiam kedvence.