Banánkenyér görög joghurtos krémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szikszai Anna
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
20g finomliszt73 kcal
-
66 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
75g banán43 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
33g barna cukor127 kcal
-
0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
33g krémsajt83 kcal
-
17g görög joghurt17 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
3g citromlé1 kcal
Összesen
623
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
120g finomliszt437 kcal
-
398 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
450g banán256 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g barna cukor760 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
100g görög joghurt103 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
3734
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
7.9g finomliszt29 kcal
-
26 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
29.8g banán17 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
13.2g barna cukor50 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
5.6g napraforgó olaj50 kcal
-
13.2g krémsajt33 kcal
-
6.6g görög joghurt7 kcal
-
6.6g porcukor26 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
Összesen
247
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.7 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
623
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.5 g
Zsír
-
Összesen 152.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2445.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 782 mg
-
Nátrium 979 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 556 g
-
Cukor 331 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 339.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 368 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 72 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 839 micro
Összesen
3734
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
247
kcal
Hozzávalók
-
120 g finomliszt
-
120 g teljes kiőrlésű liszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
0.5 teáskanál szódabikarbóna
-
0.5 kávéskanál só
-
0.5 kávéskanál fahéj
-
3 közepes db banán
-
2 db tojás
-
200 g barna cukor
-
1.5 kávéskanál vanília kivonat
-
1 dl napraforgó olaj
-
200 g krémsajt
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és készítsünk elő egy sütőpapírral kibélelt vagy szilikonkenyérsütő formát.
- Tegyük egy nagy edénybe a száraz hozzávalókat, a kétféle lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat és jól keverjük össze őket.
- Egy villával vagy egy késes betétű robotgéppel pépesítsük a banánt, tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a cukrot, a tojást és a vanília kivonatot. Ha jól elkevertük, akkor fokozatosan adjuk hozzá az olajat is.
- Elegyítsük a száraz és a nedves hozzávalókat egy fakanál segítségével, óvatosan, amíg homogén állagú nem lesz. Vigyázzunk, ne keverjük túl, mert akkor a kenyér nehéz lesz.
- Az így kapott tésztát öntsük a kenyérsütő formába és tegyük a sütőbe egy 40-50 percre. Sütőtől függően fél óra után érdemes tűpróbával ellenőrizni,hogy kellően átsült-e.
- Ha megsült, tegyük félre, hogy hűlhessen. Közben készítsük el a krémet a görög joghurt, a krémsajt, a citromlé és a porcukor keverékéből. Érdemes óvatosan bánni a cukorral, fokozatosan adagolni, hogy a szánk íze szerint alakíthassuk.
- Ha a kenyér kihűlt, akkor bőségesen kenjük meg a tetejét a krémmel és már tálalhatjuk is.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 205
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 10571
- Feltöltés dátuma: 2013. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Szikszai Anna
35 recept
A KFT dalától megihletve gondoltam újra a cukkinikenyeret.