Bajai leves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g tarhonya93 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
35 kcal
-
50g zöldpaprika8 kcal
-
40g paradicsom7 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
249
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g tarhonya186 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
71 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
499
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
3.6g tarhonya13 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
7.2g zöldpaprika1 kcal
-
5.7g paradicsom1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
-
71.5g víz0 kcal
Összesen
36
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 635.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 279 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1029 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
249
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 1270.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 106 micro
-
β-karotin 558 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 612 micro
Összesen
499
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 43.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 90.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 147 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
36
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 dkg tarhonya
-
1 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db zöldpaprika
-
1 kis db paradicsom
-
1 db zellerlevél
-
10 dl víz
Elkészítés
- Apróra vágott vöröshagymát az olajon megfuttatjuk, utána bele a tarhonya, amit átpirítunk. Megszórjuk a lisztel, összeforgatjuk. Bele az őrölt pirospaprika, és vízzel felöntjük.
- A zöldpaprikát négybe, paradicsomot kettőbe vágjuk, a zellerlevelet egészben tesszük a levesbe, hogy könnyen ki tudjuk szedni, ha nem akarjuk megenni.
- A tojássárgáját kikeverjük a tejföllel, a levesből teszünk hozzá 1-2 kanállal, beleöntjük a kész levesbe, és egyet forraljuk.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5528
- Feltöltés dátuma: 2014. január 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a levest keresztanyámtól vettem át, ő bajai lakos volt, ezért nevezzük "bajai levesnek".