Baconba tekert mustáros sült oldalas
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
150g sertésoldalas291 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
35 kcal
-
8g mustár5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
528
kcal
- 14% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
600g sertésoldalas1163 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
30g mustár18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2108
kcal
- 14% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
70.9g sertésoldalas138 kcal
-
23.6g bacon93 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
-
3.5g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
250
kcal
- 14% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 47.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 873.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 543 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 92.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
528
kcal
- 14% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.4 g
Zsír
-
Összesen 189.5 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3492.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 957 mg
-
Nátrium 2173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 369.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 414 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
2108
kcal
- 14% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertésoldalas
-
20 dkg bacon
-
2 ek napraforgó olaj
-
3 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az olajból, mustárból, sóból és borsból egy pácot készítünk. Az oldalasokat jól megmossuk. Beleforgatjuk a pácba, majd éjszakára betesszük lefóliázva a hűtőbe.
- Mikor kivesszük, fogunk egy tepsit, nagyon kis olajat öntünk bele, mivel a bacon csinál elég szaftot. Az oldalas szeletekre rátekerjük a bacont, majd bele rakosgatjuk a tepsibe.
- 30 percet lefóliázva puhítjuk, majd levesszük róla, és 20 percig sütjük még, hogy szép színe legyen. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 186
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 20393
- Feltöltés dátuma: 2012. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kiss Móni
258 recept
Oldalast ritkán szoktam sütni, de most valahogy ahhoz volt kedvem, hogy ne mindig csirke legyen. Hamar elfogyott, nagyon finom volt!