Aszalt szilvás, túrós rizsfelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
493
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g rizs358 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
100g aszalt szilva240 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
1970
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
10.5g rizs38 kcal
-
26.3g tehéntúró39 kcal
-
17.4g tojás22 kcal
-
5.3g cukor20 kcal
-
2.1g vaníliás cukor8 kcal
-
21.1g tej12 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
10.5g aszalt szilva25 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
Összesen
208
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 809.7 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.9 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 118 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
493
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.3 g
Zsír
-
Összesen 76.8 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 648 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3238.8 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 568 mg
-
Vas 508 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 943 mg
-
Nátrium 361 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 243.6 g
-
Cukor 138 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 340.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 613 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 305 micro
-
Kolin: 446 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 473 micro
-
β-crypt 106 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 878 micro
Összesen
1970
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.3 g
-
Cink 69 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 32 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg rizs
-
25 dkg tehéntúró
-
3 db tojás
-
5 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 dl tej
-
10 dkg aszalt szilva
Elkészítés
- Egy méretes lábaskába tesszük a rizst. Felöntjük tejjel, és lassú tűzön elkezdjük fokozatosan melegíteni, miközben néha megkeverjük. Amikor elkezd forrni, pár perc után kikapcsoljuk alatta a gázt (villanyt), és néha-néha megkeverve langyosra hűtjük. Eközben a rizs megpuhul, készre dagad.
- Amíg a rizsre várunk, a tojásokat szétválasztjuk. Egy mély, méretes üstbe tesszük a lágy vajat, a cukrokat és a tojássárgákat. Kézi robotgép legalacsonyabb fokozatával elkezdjük keverni, növelve a keverési sebességet.
- Ezután beletesszük a túrót, és szintén robotgéppel egyneművé keverjük. Fakanállal beledolgozzuk a langyos, megpuhult rizst és a negyedekre vágott aszalt szilvát. Legvégül beleforgatjuk a tojások keményre felvert, fénylő habját.
- A túrós, habot egy kivajazott, kisebb méretű formába öntjük. Nálam ez 17 x 22 cm-es hőálló üvegedény.
- A formát előmelegített, 180 C-os sütőbe tesszük, és 45 perc alatt készre sütjük. Az aranybarna tetejű túrós rizsfelfújtat langyosra hűtjük. Kockákra vágjuk, megszórjuk a tetejét gazdagon porcukorral, és kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 17x22
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1094
- Feltöltés dátuma: 2021. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
601 recept
Ez egy nagyon finom, könnyű rizsfelfújt, aminek a különlegességét a túró és az aszalt szilva ízkombinációja adja. Ez a különlegesség szintén a féltve őrzött családi receptgyűjteményből való. Próbáljátok ki!