Aszalt áfonyás briós
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
169 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
17g író7 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
12 kcal
Tölteni
-
17g vörösáfonya8 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
6 kcal
Összesen
278
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
300g tönkölybúza liszt1014 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
100g író40 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
15g friss élesztő16 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g gyümölcscukor74 kcal
Tölteni
-
100g vörösáfonya46 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
38 kcal
Összesen
1658
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tészta
-
39.7g tönkölybúza liszt134 kcal
-
13.2g habtejszín39 kcal
-
13.2g író5 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.6g gyümölcscukor10 kcal
Tölteni
-
13.2g vörösáfonya6 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
1.3g melaszos nádcukor5 kcal
Összesen
219
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
278
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.1 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 475 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2860.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 451 mg
-
Foszfor 1606 mg
-
Nátrium 355 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263.5 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 358.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 451 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 103 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 329 mg
-
Retinol - A vitamin: 442 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1085 micro
Összesen
1658
kcal
- 9% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 47.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
30 dkg tönkölybúza liszt
-
1 dl habtejszín
-
1 dl író
-
1.5 dkg friss élesztő
-
1 csipet só
-
2 dkg gyümölcscukor
Tölteni
Elkészítés
Tészta
- A tejszínt meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, megkelesztjük.
- Minden hozzávalót kenyérsütőgép üstjébe mérünk, és dagasztó programon meggyúratjuk, kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, hat részre osztjuk, kis golyókká gyúrjuk őket, melyeket hosszúkásra kinyújtunk.
Tölteni
- A kinyújtott tésztát megszórjuk aszalt áfonyával. Feltekerjük, sütőpapírral bélelt óriás muffin formába ültetjük.
- A tésztát megkenjük felvert tojással, és megszórjuk nádcukorral.
- 25-30 percig kelesztjük langyos helyen.
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és 20 perc alatt megsütjük a süteményeket.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x26
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1585
- Feltöltés dátuma: 2014. április 06.
Ajánló
Iskolai tízórainak kiváló, kellő energiát ad a gyerkőcöknek (persze utána szigorú fogmosásnak kell következnie).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Évi néni
1830 recept
Este sütöttem, és azért választottam ezt a tésztát, mert így másnap is friss, lágy maradt a tésztája.