Aperitiv tekercs
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
720
Kalória
29g
Fehérje
18.1g
Szénhidrátok
57.7g
Zsír
134g
Víz
451.9g
Koleszterin
2.2g
Rost
5.2g
Cukor
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 24% Zsír
A laphoz
-
75g tej42 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
0g só0 kcal
-
69g tojás87 kcal
A töltelékhez
-
50g májkrém153 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
-
50g párizsi137 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
Összesen
720
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 24% Zsír
A laphoz
-
300g tej168 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0g só0 kcal
-
275g tojás346 kcal
A töltelékhez
-
200g májkrém610 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
200g párizsi546 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
Összesen
2870
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 24% Zsír
A laphoz
-
21.4g tej12 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
0g só0 kcal
-
19.6g tojás25 kcal
A töltelékhez
-
14.2g májkrém43 kcal
-
7.1g margarin51 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
3.2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.8g főtt tojás20 kcal
-
14.2g párizsi39 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
Összesen
204
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 57.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 452 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1632.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 1014 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 134 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2462 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 208 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 2401 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 727 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1094 micro
Összesen
720
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 115.8 g
Zsír
-
Összesen 230.9 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 1808 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6530.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 700 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 1352 mg
-
Nátrium 4057 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 535.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9846 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 31 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 355 micro
-
K vitamin: 833 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 343 micro
-
Kolin: 1268 mg
-
Retinol - A vitamin: 9604 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2910 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4376 micro
Összesen
2870
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 464.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 38.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 701 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 684 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 207 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 311 micro
Összesen
204
kcal
Elkészítés
A laphoz
- A tejet a liszttel addig főzzük, míg megsűrűsödik.
- Miután kihűlt simára keverjük a tojássárgákkal.
- A tojásfehérjéket habosra verjük a sóval, majd óvatosan a lisztes masszához keverjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
- Miután megsült, még melegen a sütõpapírral együtt feltekerjük.
- A töltelékhez a pástétomot a margarinnal, mustárral, a petrezselyemzölddel és az apróra vágott hagymával simára keverjük.
- A főtt tojásokat és a párizsit apróra kockákra vágjuk, s óvatosan belekeverjük a kikevert pástétomba.
- A kihűlt lapot kitekerjük, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd elkenjük rajta a krémet.
- A sütõpapír segítségével feltekerjük a tekercsünket, és pár órára a hűtőbe tesszük.
- Kihengergetjük a sütőpapírból, és máris szeletelhetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Hidegtálakhoz kitűnõ!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!