Amerikai kávés muffin csokidarabkákkal

Name: Amerikai kávés muffin csokidarabkákkal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj puha; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 2 ek Instant kávé; 2 kk Sütőpor; 4 db Tojás; 10 dkg Étcsokoládé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
30g vaj

215 kcal
40g cukor

155 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
40g habtejszín

117 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
44g tojás

55 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 841 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g instant kávé

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
220g tojás

277 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4208 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

22g finomliszt

80 kcal
13.2g vaj

95 kcal
17.6g cukor

68 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
17.6g habtejszín

51 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
19.4g tojás

24 kcal
8.8g étcsokoládé

48 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
47.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.7 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
135 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.1 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 841 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
235.6 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3213.3 g
Cink
7 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
673 mg
Vas
15 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1414 mg
Nátrium
706 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
470.3 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
329.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1896 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
657 mg
Retinol - A vitamin:
1864 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1050 micro

Összesen 4208 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 369 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
15 dkg vaj (puha)
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
2 ek instant kávé
2 kk sütőpor
4 db tojás
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk.
A többi hozzávalót egy keverőtálba tesszük, a csokit lereszeljük, és robotgéppel összekeverjük.
Legvégén mehet bele a kemény hab is.
Muffinsütőbe töltjük a masszát, és mehet is a sütőbe!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 275
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 33700
Feltöltés dátuma: 2011. december 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - kávés muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Semmi nehézség nincs benne, csak egyszerűen mindent össze kell kutyulni. De mégis egy nagyon finom süteményt kapunk. :) Tudom, hogy sokfajta muffin-recept van már itt az oldalon, de gondoltam, ezt is megosztom veletek!