Almás palacsinta Glasertől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
702
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g tej168 kcal
-
250g ásványvíz0 kcal
-
70g vaj502 kcal
-
450g alma211 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
2109
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
7.6g tojás10 kcal
-
17.2g finomliszt63 kcal
-
0g só0 kcal
-
20.6g tej12 kcal
-
17.2g ásványvíz0 kcal
-
4.8g vaj34 kcal
-
30.9g alma14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
Összesen
146
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 237.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 215 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 216 micro
Összesen
702
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.6 g
Zsír
-
Összesen 91.1 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 511 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1549 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 495 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 523 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.4 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 711.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 646 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 337 mg
-
Retinol - A vitamin: 625 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 649 micro
Összesen
2109
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megszórjuk a fahéjjal és a cukorral.
- A tojást elkavarjuk a sóval és kb. 100 ml tejjel, majd hozzádolgozzuk a lisztet. Felöntjük a maradék tejjel és az ásványvízzel.
- A palacsintatésztához keverjük a vajat és a levétől kicsavart almát. Hagyjuk kb. 1 órát állni, majd kavarjuk át, és ha szükséges, kevés vízzel vagy tejjel hígítjuk.
- Kenjünk ki egy kb. 24 cm átmérőjű serpenyőt olajjal. Öntsünk bele kb. egy merőkanálnyit a tésztából, simítsuk el a serpenyő aljára.
- Süssük a tésztát közepes hőfokon, kb. 1-2 percig, majd óvatosan fordítsuk meg.
- Süssük a másik oldalát is kb. 1 percig. Süssünk a tésztából egymásután kb. 10 vastagabb palacsintát.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 13491
- Feltöltés dátuma: 2016. július 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egy finom palacsintarecept. Tálaljuk fahéjas-cukorral megszórva, és vaníliasodóval leöntve.