Almás kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
771
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
3076
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
68.1g alma32 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
6.8g porcukor26 kcal
-
6.8g finomliszt25 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
4.5g dió30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g vaj5 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
Összesen
140
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1419.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 562 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.1 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 332.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
771
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.2 g
Zsír
-
Összesen 98.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5679.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 1201 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 290 mg
-
Foszfor 2250 mg
-
Nátrium 1792 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 520.3 g
-
Cukor 334 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1329 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 447 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 273 micro
-
Kolin: 674 mg
-
Retinol - A vitamin: 404 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 399 micro
-
β-crypt 166 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1404 micro
Összesen
3076
kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
6 nagy db alma
-
4 ek cukor
-
4 db tojás
-
150 g porcukor
-
150 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 tk fahéj
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
Elkészítés
- Lereszeljük az almákat, és a cukorral, fahéjjal hagyjuk lecsepegni, amíg elkészítjük a tésztát.
- A tojásokat a porcukorral habosra keverjük. Beleszitáljuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. (Itt szóktam sózni egy picit.)
- Az almát kinyomkodjuk és a tésztához keverjük.
- Egy kuglófformát kivajazunk, lisztezünk, majd a tésztát egyenletesen beletöltjük. Ízlés szerint tört diót szórunk a tetejére.
- Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 220
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 35947
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Az almák lecsepegtetett leve vaníliapudinggal elkészítve finom kiegészítője a sütinek.