muffin muffin alaprecept

Alap muffin Fonott kalácstól

Fonott Kalács

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Fonott Kalács

8adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
300 g cukor
200 g margarin (olvasztott)
350 g finomliszt
2.5 dl tej
2 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

549

Kalória

9.3g

Fehérje

73.9g

Szénhidrátok

24.1g

Zsír

32.4g

Víz

112.5g

Koleszterin

1.2g

Rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

34g tojás

43 kcal
38g cukor

145 kcal
25g margarin

179 kcal
44g finomliszt

159 kcal
31g tej

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 549 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

275g tojás

346 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g margarin

1434 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
250g tej

140 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4396 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

19.8g tojás

25 kcal
21.6g cukor

84 kcal
14.4g margarin

103 kcal
25.2g finomliszt

92 kcal
18g tej

10 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.7 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 549 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
74.4 g

Zsír

Összesen
192.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3165.3 g
Cink
6 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
777 mg
Vas
9 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1264 mg
Nátrium
798 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
591.1 g
Cukor
321 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
259.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2025 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
772 mg
Retinol - A vitamin:
1923 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1280 micro

Összesen 4396 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.9 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

Melegítsük fel a sütőt, hogy mire a muffinokat berakjuk, egyenletesen meleg legyen bent.
A tojásokat habosra verjük elektromos keverővel, közben megolvasztjuk a margarint, és azt is hozzáadjuk a cukorral együtt.
Vegyük lassabbra a keverőt, és adagoljuk hozzá a lisztet, a tejet, a sót és a vaníliás cukrot.
A sütőpor már komplikáltabb, ha nagyon púpos muffint akarunk (amilyen a képen van), tegyünk fél csomaggal, ha laposat, akkor csak 2 teáskanállal.
Tegyünk papírkosárkákat a muffinsütő mélyedéseibe, és háromnegyedig töltsük meg a krémmel, így kb. 24 muffin fog kijönni.
Süssük őket, míg szép barna lesz a tetejük, csináljunk tűpróbát, és ügyeljünk rá, hogy ne süljön túl, mert a muffin nagyon szeret odaégni.
Ha megsültek, tegyünk ki őket konyharuhára hűlni. Ha valamivel díszíteni akarjuk a tetejét, mindenképpen várjuk meg, míg kihűlnek!
Akkor tálaljuk fel, mikor már teljesen kihűltek, és akkor nem fognak odaragadni a papírhoz.