Áfonyás-írós muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Adriennke26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
708
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g áfonya143 kcal
-
275g finomliszt1001 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
250g író100 kcal
Összesen
2831
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
22.3g áfonya13 kcal
-
24.6g finomliszt89 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
13.4g cukor52 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
11.2g vaj80 kcal
-
22.3g író9 kcal
Összesen
252
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 697.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.9 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 131.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
708
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 112.2 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 459 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2790.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 700 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 1072 mg
-
Nátrium 778 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.4 g
-
Cukor 199 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 525.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 975 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 949 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
2831
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
-
250 g áfonya
-
275 g finomliszt
-
2 tk sütőpor
-
1 db tojás
-
150 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
125 g vaj
-
250 ml író
Elkészítés
- Az áfonyát megmossuk, jól lecsepegtetjük.
- A tojást kézi mixerrel habosra keverjük. A cukrot és a vaníliás cukrot hozzákeverjük, majd a vajat és az írót is hozzáadjuk, és jól elvegyítjük. A sütőporral elkevert lisztet is hozzákeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk az áfonyát.
- A masszát eloszlatjuk a muffin tepsi papírral kibélelt mélyedéseibe (12 muffin lesz belőle).
- Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
- Kivesszük a sütőből, 10 percig állni hagyjuk, majd a tepsiből kivéve hűlni hagyjuk. Ízlés szerint porcukrot szórhatunk rá.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2146
- Feltöltés dátuma: 2015. július 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Adriennke26
32 recept
Áfonya helyett szederrel, cseresznyével vagy meggyel is készíthetjük.