Tojásrántottát már régóta tudok készíteni, és volt egy verhetetlen brownie-receptem gimiben, komolyabban viszont csak az egyetemre kerülve kezdtem foglalkozni a főzéssel, azóta pedig eléggé rákaptam az ízére. Viszont a brownie-recept elveszett, és azóta is keresem az igazit!
A hely, ahol főzök
Itthon, otthon, munkában. Nyaraláson és évközben, hétköznap és hétvégén. Magamnak, családnak, barátoknak, kollégáknak és a centralos portásoknak. Akárkinek, csak ne kelljen két napnál tovább ugyanazt ennem ¯\_(ツ)_/¯
Ars poetica a konyhában
"No one is born a great cook, one learns by doing" - Julia Child
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...