Szerintem az "S-alakú" aprító jó erre. Mondjuk legalább annyi mákot kell darálnod, hogy elérje a pengéket (vagy cukorral növelheted a mennyiségét). Nekem mák és diódarálóm van egyben, és ennek a mákdaráló része kísértetiesen hasonlít ehhez az "S-alakúhoz".

Az biztos, hogy tönkre nem megy a máktól, inkább az a kérdés, hogy meg tudja-e darálni az apró szemű cuccot. Nekem is van hasonló masinám, de az biztosan nem jó erre (egy olcsó kis vacak egyébként), mert az egy pörgetés után csak felkeni a darálmányt az edény falára és többé nem tudja aprítani. Ha lekaparom is újra felkeni, reménytelen.
A mák furfangos dolog, ahhoz, hogy igazán finom legyen nem is darálni, hanem szétnyomni kell, mert csak akkor jön ki az olaja. Erre pedig kizárólag a nagyanyáink hagyományos mákdarálója képes, semmi más. Én már próbálkoztam kávédarálóval, kétségtelen, ledarálódtak a szemecskék, de ízetlen, száraz lett.
Azt hiszem, ahhoz, hogy ízes, szaftos mákot kapjunk, nem ússzuk meg a hosszadalmas, nem kevés erőkifejtést igénylő, békebeli darálást. Sajnálom, hogy rossz hírrel szolgáltam!

Vannak olyan kávédarálók, amik jók mákra is. Ezeknek általában ez fel van tüntetve a dobozán. Olyan jó a mákhoz, aminek fém a belseje, és erős, strapabíró a motorja. Persze ezekben is jobb, ha cukorral keverve daráljuk. Én a mák tömegének a felét veszem cukorból, az egész mennyiséget összekeverem egy tálban és evőkanalanként adagolom a darálóba. Nem szabad egyszerre sokat tölteni, csak kb. 3-4 evőkanállal.