A piskóta teteje sütés közben felemelkedik, és ha azt szeretnénk, hogy szép egyenes legyen, levágjuk azt a kidomborodó részt. Igen ám, de akkor nehezebb megkenni, mert morzsálódik. Egyszerűen csak fordítsuk meg a tésztát, így az alja lesz a teteje, ami viszont tökéletesen sima, meg kicsit sarkosabb is.
(A tippet köszönjük witch felhasználónak)
