Nem csak mi, magyarok gondoskodunk arról, hogy a nyár ízeit üvegbe zárjuk, az olasz háziasszonyok is jeleskednek a gyümölcsök és zöldségek tartósításában. A fügelekvár és a passzírozott paradicsom után harmadik helyen ez a fűszeres-zöldséges krém áll, nézzétek, a csizma sarkában hogyan készítik.
Gréti
Hidd el, hogy nem kell ide hús! Cékla, avokádó, csicseriborsó, padlizsán és bab...ezekből a finomságokból mind készíthetsz egy ízletes krémet! Fogyaszd őket reggelire, uzsonnára, vacsorára tökéletesek.
Nosalty
Az erdélyiek utánozhatatlan zöldséglekvárja minden pirítósnak jól áll. Ha valami, akkor a zakuszka mindenképpen megéri azt a fáradságot, amibe az elkészítése kerül, ez a füstös-selymes étel ugyanis önmagában és számos főételhez hozzáadva is az őszi-téli időszak legjobb kencéje lesz.
Hering András
A mártogatós egy nagyon színes és változatos műfaj, persze könnyű ezt mondani. Az improvizálás recept nélkül nem olyan egyszerű, ezért most jöjjön egy univerzális, mindennel használható alapötlet.
Lakos Benedek
Egy finom, színes és könnyed zöldségkrém nemcsak remek napindító, de kitűnő vacsora is lehet. Íme 9 szuper variáció, ami színesebbé teszi a szürke napokat.
Nosalty
Ha úgy döntötök, hogy a szabadban, a strandon vagy egy szuperpuha mezőn költenétek el az ebédet vagy uzsonnát, akkor most ajánlunk pár falatot, és hozunk néhány ötletet arra, mit vigyetek magatokkal.(x)
Hirdetés
Nyakunkon a nyári padlizsánszezon, ezzel együtt pedig a padlizsánkrém készítése is. Gyakori kérdés, hogy a kész kence miért színeződik el olyan könnyen. Tévhitek és tények a cikkben.
Lakos Benedek
Csicseriborsó, metélő- vagy lilahagyma, avokádó, padlizsán, cukkini, brokkoli, bab, van itt minden! Krémesítsd kefirrel, joghurttal, sajttal, tejföllel, amivel szeretitek, és mehet is a pirítósra!
Nosalty
Cékla, sárgarépa, avokádó, csicseriborsó, cukkini, padlizsán, gomba...ezeket mind elhoztuk nektek fincsi kencék, szendvicskrémek formájában. Nem kell ide hús! Reggelire, uzsonnára, vacsorára tökéletesek.
Nosalty
Egy testvérpár áll a Kanálka mögött, akik az egészséges életmód jegyében varázsolnak az asztalokra különféle krémeket, zöldségszirmokat és chutney-kat, a vásárlók legnagyobb örömére.
Macsuga Viktória
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
