Életmód
Zseni vagy, ha megtalálod a kivit a képen
Nem lesz egyszerű dolgod, hiszen nagyon elbújt a zöldségesnél a kismadár.
Nosaltyzöldséges
Gasztro
8 sajtos és zöldséges fogás, ami duplán kényeztet
A zöldségek kiváló alapot adnak sok ételnek, amire viszont más dolgokkal még építeni kell. Például sok-sok sajttal. Az alábbi receptek ezt a két csodát ötvözik, a végeredmény pedig minden esetben isteni.
Nosalty
Gasztro
Változás Buda legnépszerűbb termelői piacán – sokan fognak örülni
Jó hír a Czakó Termelői Piacz törzsvendégeinek és új felfedezőinek egyaránt, a Mastercard együttműködésének köszönhetően az árusok jelentős részénél már most lehet készpénzmentesen fizetni.
Nosalty
Gasztro
Így válogass össze zöldségeket egy recept nélküli egytálételhez
A zöldséges egytálételek szépsége, hogy nem kell mindig egy konkrét, kőbe vésett receptet a kezünkben tartanunk, amikor főzzük őket. Ha mégis szükségünk lenne egy kis segítségre, fussuk át a lenti alaprajzot!
Lakos Benedek
Otthon
Veszélyesek lehetnek a tisztított zöldségek
Bár ma már megszokott, hogy a földből kinövő gyökérzöldségek látszólag tisztán, szennyeződések nélkül kerülnek a boltok polcaira, a Nébih felhívja rá a figyelmet, hogy ezeken a növényeken is a szervezetre káros vegyianyagok találhatóak.
Nosalty
Gasztro
Így tartsd be, hogy idén több zöldséget és kevesebb cukrot...
Elhatároztuk, hogy idén tényleg egészségesebben fogunk élni, de gyorsan rádöbbentünk, nemcsak betartani lesz nehéz a vállalást, hanem ötleteink sincsenek, hogy hogyan fogjunk hozzá? Segítünk!
Szekeres Dóra
Család
8 látványos sült és főtt zöldség, ami kitűnően passzol főételekhez
Változatos és ízletes köreteket mutatunk, melyek remekül passzolnak akár a karácsonyi fogásokhoz is.
Nosalty
Életmód
Itt a hideg idő, készíts meleg salátákat – mutatjuk, hogyan
Nyáron a hideget kívánjuk, ősszel és télen pedig egyre inkább a meleget. Főleg, ha ételekről és italokról van szó. A legtöbb fogásnak megvan a maga hidegen és melegen tálalt verziója (az nem számít, ha lusták voltunk megmelegíteni), így a salátáknak is.
Lakos Benedek
Család
8 nagyon különleges sült zöldség, ami hús nélkül is eltelít
A zöldségeknek sok izgalmas formája van, ezek közül is talán a legsokszínűbb a sütőben sült verzió. Elmélyülnek az ízek, minden tökéletesen puha, szaftos és ízletes lesz, pont, ahogy lennie kell. Lakjunk jól zöldséggel!
Nosalty
Grillezz!
5+1 átlagtól eltérő izgi alapanyag, amit, ha jót akarsz, meggrillezel
Lassan, lassan csak megérkezik a jó idő, és előkerülhetnek a grillezők, indulhat a hétvégi sütögetés. A bevált húsos fogások és zöldségek mellett kísérletezzünk olyan zöldségekkel is, amelyek ritkán kerülnek a rácsra, pedig nagyon jót tesz nekik a füstös íz.
Szekeres Dóra
Gasztro
12 kerek, sós pite, ami után akár ki is hagyhatod...
Egy pitében nem csak az édes gyümölcsöké lehet a főszerep, főleg akkor, ha még pár hónapot várni kell a szezonra. Zöldségekkel és akár hússal is készíthetünk szemet és gyomrot gyönyörködtető pitéket, válasszunk egyet lentről!
Nosalty
Gasztro
11 zöldséges PALACSINTA, amit a lekváros helyett tekerhetsz
Néha a lekvár és a kakaó helyett inkább valami sósra vágyunk, ekkor sietnek segítségünkre a zöldséges palacsinták. Tömve vannak minden finomsággal, válasszunk egyet bátran!
Nosalty
Életmód
11 mennyei fogás, ha nem tudsz mit kezdeni a sok...
Maradt egy zacskó franciasaláta-alapod, egy zacskó krumplid vagy esetleg egy csokor retked? Mutatjuk, milyen finom fogást készíts belőlük, hogy ne menjenek kárba!
Nosalty
Család
12 éhségűző sós sütemény, amibe ZÖLDSÉGEKET pakoltunk
A nagyobb étkezések előtt bármikor az asztalra tehetünk egy tál sós süteményt, amivel csillapíthatjuk a családtagok éhségét. Ráadásul ezek a falatkák tele vannak zöldségekkel, így még jobban járunk velük.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Életmód
Ezért nem jó ötlet otthagyni a mikrót, amikor melegítünk benne...
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Életmód
Ez a szuperétel a magyar konyhában is népszerű, mégsem használjuk...
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Mentes
A 7 legkáprázatosabb karácsonyi sütemény, amit csak el tudsz képzelni
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Életmód
A 7 legjobb köret karácsonyra, ami mellett még a főétel...
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Gasztro
Mit főzzek ma? Gesztenyekrémleves, rántott lazac és flódnis pohárkrém a...
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...