A süteményeink ízesítésére a legtöbbször vaníliát használunk: mindegy, hogy keksz, kuglóf vagy piskóta készül, az édességek masszájában gyakran landol az aromás hozzávaló. De milyen formában? Nézzük a legismertebb vaníliaforrásokat!
Lakos Benedek
Nem tudunk betelni az illatos vaníliás édességekkel, így a következőkben olyan finomságokat mutatunk, amik garantáltan megédesítik a napodat.
Nosalty
Valahogy a vaníliához a legjobban a krémes, lágy állag illik a legjobban: ezért is olyan nehéz megtagadni magunktól az alábbi selymes-édes krémeket.
Nosalty
Nincs otthon vaníliakivonatod épp, amikor szükséged lenne rá, vagy egyszerűen nem is találod a boltban? Mutatjuk, mivel és hogyan tudod helyettesíteni.
Szász Nóri
A tavasz, mint évszak nemcsak a természetben hoz kirobbanó energiákat, hanem a konyhánkban, az ételeinkben és a felhasznált alapanyagainkban is. Most a legfrissebb tavaszi ízeket fogjuk sorra venni, amelyek kifejezetten nagyot dobbantanak majd a húsvéti süteményekben.
Lakos Benedek
Mondunk egy meglepőt: a vaníliakivonatot nem csak sütésre használhatod. Hogy mire még? Illatosíthatod vele a hűtődet!
Szász Nóri
Ha egy légiesen krémes finomságot ennél idén farsangkor, akkor itt az alkalom, hogy elkészíts egy mennyei képviselőfánkot!
Nosalty
A vanília minden sütinek jól áll, a következőkben pedig csak olyan süteményeket mutatunk, amik garantáltan megédesítik a napodat.
Nosalty
A madártej az egyik olyan desszert, amit gondolkodás nélkül magunkkal vinnénk egy lakatlan szigetre. Szuper egyszerű, könnyed, és igazán időtálló. Elkészítése nem igényel sem extra alapanyagot (csak tejet, cukrot, tojást, vaníliát), sem komoly hozzáértést, és mégis óriási sikerélményt okoz, mikor elkészül. Mutatjuk a receptet.
Gerzsenyi Flóra
A cukrászat "alapíze" a vanília, ennek ellenére gyakran háttérbe szorul. Pedig nincsen nélküle sütemény, fájó hiányt éreznénk, ha kimaradna valamiből. Most csupa klasszikusan vaníliás édesség következik, amivel megünnepelhetjük a kedvenc ízünket.
Nosalty
Furcsa hírnek tűnik, de igaz: kutatók szerint már nem kell sokat várni arra, hogy műanyagból készüljön a vaníliaaroma.
Masszi- Rigó Csilla
Kényes dolog a sodó- és pudingfőzés: a hosszadalmas kevergetés könnyen szomorú véget érhet, ha nem figyelünk a hőmérsékletre. Ilyenkor ugyanis csomós lesz a krém, ami teljesen el tudja rontani az élményt. Szerencsére van gyógyír a csomókra, nézzük, mit kell tenni!
Lakos Benedek
Alapvető fűszerként tekintünk rá, minden desszert tökéletesítője a vanília, de az utóbbi években olyan válságba került a termesztése, amiből még hosszú ideig nem fog tudni kijönni a piaca.
Nábelek Zsófi
Ha süteményt készítenél a napokban, vagy csak inspirációt keresel, és a vaníliáért is rajongsz, akkor jó helyen vagy!
Nosalty
Igazi ínyencség ez a vega tatár, amit beilleszthetsz a karácsonyi menübe, ha húsmentes, felvágós előételt szeretnél tálalni.
Gréti
A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.
Kormos Lili
Megettél egy nagy tál babot, és most ennek a következményei miatt szenvedsz? A bab köztudottan puffasztó étel, Napi Tippünkben azonban eláruljuk, legközelebb hogyan készítsd el, hogy megelőzd a nem kívánatos mellékhatásokat!
Szász Nóri
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Átnyálaztuk a legnagyobb szupermarketek akciós újságjait, hogy ezzel ne kelljen már időt vesztegetned karácsony előtt.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
