A Wellington az egyik legnépszerűbb fogás az ünnepek felé közeledve. Bélszínnel, szárnyassal vagy hallal is készítjük, sőt egyre népszerűbbek a húsmentes, zöldséges variáció is. Mi most 4 nem mindennapi Wellington-alternatívát mutatunk nektek!
Gerzsenyi Flóra
A tradíciók is tesznek azzá minket, akik vagyunk. Egy család életében fontos, hogy legyenek olyan hagyományok, amelyek csak az övék, az évek során maguk alakították őket és szép fokozatosan, generációról generációra örökítenek tovább programokat, ételeket, közös ünnepléseket, vagy akár recepteket.
Szekeres Dóra
Itt a december, az év utolsó hónapja, és egyre többet beszélgetünk a közelgő ünnepekről. Elindulnak a családi és baráti egyeztetések, hogy ki merre lesz karácsonykor, étterembe menjünk-e, vagy otthon találkozzunk, és egyre többet gondolkodunk azon is, mivel lephetnénk meg a szeretteinket. A SALT Budapest most ebben segít mindenkinek pár ajándékötlettel. Lent elolvashatjátok, milyen lehetőségeket tartogat számotokra a RUM Ház, egész decemberben.
Nosalty
Az ünnepi sürgés-forgás, készülődés és ajándékvásárlás közepette nem árt gondolni azokra, akiknek az alapvető élelmiszerek, meleg ruhák beszerzése is gondot okoz, túlmutat szűkös anyagi keretükön. Összegyűjtöttünk 13 kezdeményezést, akikkel szebbé tehetitek mások karácsonyát is. Segítsetek, ha lehetőségetek van rá!
Macsuga Viktória
Az államalapítás ünnepe idén péntekre esik, ami felborítja a boltok és üzletek megszokott nyitvatartási rendjét. Ahhoz, hogy el tudjunk igazodni, és ne legyen káosz a bevásárlásból, tanulmányozzuk a lenti listát.
Nosalty
Az újévi tradíciókat néha nehéz megmagyarázni, nem tudjuk biztosan, hogy hogyan és miért alakultak ki, de ha azt gondoltad, hogy a virslievés furcsa szokás, megmutatjuk, máshol mi történik az év első napján.
Nábelek Zsófi
A lencse jóval sokoldalúbb alapanyag, minthogy leragadjunk a belőle készített levesnél vagy főzeléknél, hiszen annyi fajtája van, hogy megunhatatlanul lehet variálni. Vörös, beluga, zöld, puy-i: kisokos a lencsékről.
Nábelek Zsófi
Vannak, akik kifejezetten utálják, vannak, akik hetekkel előtte készülnek rá. A szilveszter azonban nem csak a buliról szól. Te tudod a történetét?
Németh Orsi
A mákos sütemény illata rögtön eszünkbe juttatja a meghitt ünnepi készülődést, az íze pedig a karácsonyi asztalnál töltött időt és persze a szívmelengető beszélgetéseket.
Nosalty
Nyakadon a karácsonyi, év végi hajrá, azt se tudod, hogy a munkahelyi feladatokkal, zárásokkal vagy az ünnepi előkészületekkel törődj? Most leveszünk néhány terhet a válladról: könnyen elkészíthető, gyors sütiket és desszerteket ajánlunk.
Szekeres Dóra
A klasszikus sokak szerint a halászlé, de mi még ebből is tudunk újat mutatni! De nem feledkeztünk meg a gesztenyéről, és a felturbózott zöldséglevesről sem, sőt, a különlegességek kedvelőinek még borlevest is hoztunk!
Nosalty
A karácsony a szeretet ünnepe – meg a finom, csak elvétve egészséges ételeké is. A kevés mozgás és túl sok evés viszont nemcsak az ember derékkörfogatára, de az egészségére is hatással lehet. Védd meg a szívedet az alábbi egészen egyszerű tippekkel, az ünnepi kajálások alatt is.
Stuth-Nagy Niki
Elsőre bizarrnak tűnhet, de a konzerv hüvelyesek, azon belül is a csicseriborsó főzőleve az egyik legmenőbb konyhai alapanyag lett az utóbbi egy-két évben. De mégis hogy működik, és mire jó?
Nábelek Zsófi
Gluténmentesen is készíthetsz finom süteményeket, amelyekkel ünnepi hangulatba kerülhetsz. Most mutatunk pár fantasztikus receptet.
Nosalty
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
