Október 7-9. között rendezik meg az első Taste of Transylvania gasztrofesztivált, amelynek célja az erdélyi kulinária hagyományainak felelevenítése. Az izgalmas kezdeményezésről a fesztivál ötletgazdája, Trucza Adorján-László, a székelyudvarhelyi Páva étterem tulajdonosa mesélt nekünk.
Szász Nóri
Íme a szilveszteri a menüsor, amit imádni fogtok! Vendégváró pogácsa, amivel nem lehet mellélőni, és egy gazdag, laktató leves, ami kiváltja a főételt is. A végére szorítsunk helyet egy narancsos pohárkrémnek is!
Nosalty
A hétköznapok és hétvégék egyaránt teljessebbé tudnak válni egy kiadós, gazdag egytálétellel, szóval ne habozzatok, fussátok át a kedvencek listáját!
Nosalty
Jön a szilveszter, majd január elseje, muszáj lencsét enni, na nehogy már ezen múljon a gazdagságunk... mert ilyenkor az is babonás, aki amúgy nem az! Lássuk, melyik lencsés recept a te párod a horoszkópod szerint.
Nosalty
A boldogság relatív, és sok tényező kérdése, azonban az otthonod falának színe is befolyásolhatja, milyen energiák vesznek körül a mindennapokban. Lássuk, a feng shui szerint milyen színű a fal a boldog emberek otthonában!
A bevásárlás olykor stresszes lehet – és különösen igaz ez az ünnepek vagy munkaszüneti napok környékén, amikor a boltok tele vannak. Ez viszont nem jelenti azt, hogy udvariatlanok lehetünk az üzlet dolgozóival szemben.
A szilveszternek is megvannak a maga ikonikus fogásai, ezért semmiképp nem maradhat el egy kvíz, ami az év utolsó napjáról szól!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
