Ha tavasz, akkor könnyed és légies torták...lehetőleg gyümölcsösen. Essen a választásunk az alábbi joghurtos csodák egyikére, nem fogunk csalódni bennük, az biztos!
Nosalty
A torta nem kifejezetten egy gyors vagy egyszerű műfaj, persze ez nem jelenti azt, hogy ne könnyíthetnénk valamennyit a saját dolgunkon. Például a tortakrém elkészítésének egyszerűsítésével. Bomba receptek jönnek!
Lakos Benedek
A torták tudnak nagyon fondorlatosak és bonyolultak lenni, az alábbiak azonban végtelenül egyszerűek, és még a kezdő cukrászok elé sem állítanak nagy akadályokat. Próbáld ki valamelyiket te is!
Nosalty
A klasszikus süteményeket mindig nagy viták övezik, és nincs ez másként az Eszterházy-torta esetében sem. Hány lapja van? Dióval készül vagy mandulával? A cikkből minden kiderül.
Nosalty
A magyar cukrászdák sokszínű kínálatát nehéz lenne elképzelni egy bizonyos rikítóan rózsaszín, leplezetlenül cukros, és szinte részegítően rumos szelet nélkül. Mindegy, hogy hányassal kezdődik a születési évünk, a puncstorta mindannyiunk számára egy megkerülhetetlen, békebeli sütemény.
Nosalty
Ezeket a tortákat bárki könnyedén elkészítheti, a nyár adta mesés gyümölcsöket pedig érdemes édességekbe is belecsempészni!
Nosalty
A hétvégén akár egy torta elkészítése is belefér. Készíts ezúttal egy isteni finom cukormentes csodát!
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
