Rengeteget termelnek belőle, mégis bizonytalanná vált a hazai torma helyzete, ugyanis a csípős, erős illatú növényre rendkívül rossz hatással van az alacsony fogyasztás és a klímaváltozás is.
Nosalty
Ha te is úgy gondolod, hogy a torma csupán egy csípős, erős illatú növény, akkor eljött az ideje, hogy megváltoztasd az elképzelésedet, hiszen egy megannyi pozitív tulajdonsággal bíró gyógy- és fűszernövény.
Nosalty
Reszelve vagy gyalulva, tejszínnel vagy ecetesen, boltból vagy házilag. Mindegy, milyen formában, a húsvéti asztal kötelező eleme a torma. Ez a különleges gyökérzöldség nem csupán finom, egészséges is.
Kremmer Magdi
Minden ünnepkörnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális fogásai, alapanyagai. Ezeket általában minden évben a megszokott módon készítjük el, amivel persze semmi probléma nincsen. Azonban egy kis kísérletezés még soha nem ártott senkinek. Nem kell újra feltalálnunk a spanyolviaszt, épp elég, ha egy kicsit szabadon engedjük a fantáziánkat és kedvünkre alkotunk. Ez a cikksorozat ebben nyújt segítséget.
Lakos Benedek
Egyik kedvelt saját márkás termékét hívja vissza a Spar.
Nosalty
Télen nemcsak az ember hangulata pang egy kicsit, a konyhában készített ételekbe is valahogy kevesebb svung jut. Persze ez nem teljesen a szakács hibája, a hideg hónapokban amúgy is kevesebb lehetőségünk van, és jó sok kreativitás kell a változatos és színes főzéshez. A lenti hozzávalók szerencsére segítenek ebben.
Lakos Benedek
Az egyik legőrjítőbb dolog, amikor a főzés végén kóstolgatjuk az ételt, és nem tudjuk eldönteni, hogy mi hiányzik belőle. Ez a néhány hozzávaló segíthet ebben, képesek ugyanis a semmiből ízeket varázsolni.
Lakos Benedek
Jó a torma önmagában, de még jobb felturbózva. Túl csípős, nem elég színes, vagy facsarhatná jobban az orrot: mindenre van megoldás.
Lakos Benedek
A tormának nemcsak az ízét, de számos pozitív élettani hatását is nagyra értékeljük. Húsvétkor pedig szinte elengedhetetlen az ételek mellett...vagy bennük! Leves, kenyér, saláta, húsos főétel, mindenbe rejtettünk a kedvencetekből.
Nosalty
Idén is letesztelte a Nébih a húsvét nagy sztárjait, az üveges tormákat. Összesen 26 terméket vettek górcső alá, a többséggel mindent rendben találtak, de jelölési problémák így is akadtak a Szupermenta teszten.
Nosalty
A retek, a torma és a burgonya valamilyen formában mindenképpen helyet kap a húsvéti asztalon. Kerüljön ezúttal salátába!
Nosalty
Ha esetleg ellenérzésed van a tormával szemben, vagy csak tágítanád a perspektívád, és mellé is kínálnál valamit, ami kicsit extrább, mint a bolti ketchup, akkor figyelj. Különleges sonkakísérők jönnek!
Brecz Judit
Húsvétkor, ha máskor nem, kanálszámra esszük a tormát, hiszen istenien kiegészíti a sonka füstös és a kalács édeskés ízét. Na de melyiket válasszuk? Kóstoltunk 9 bolti tormát, hogy nektek már ne kelljen!
Nosalty
Évi egyszer kerül elő legtöbbünk konyhájában, akkor viszont egyszerre faljuk és sírunk, mintha nem lenne holnap...hogy mi az? Persze, hogy a torma! Na de miért esszük ilyen ritkán? És miért csak a sonka mellé kanalazunk belőle?
Brecz Judit
A Decathlon Magyarország négy különböző protein szeletet hívott vissza, mert termékeik fel nem tüntetett glutént tartalmaznak.
Nosalty
Ami a magyar gyomor kedvencei közé tartozik, azt nem biztos, hogy egy külföldi is ugyanúgy tudja kanalazni. A TasteAtlas listába szedte, mely magyar ételektől undorodnak a külföldiek.
Nosalty
Most sem maradtok kvíz nélkül: világhírű séfeket kell felismernetek képekről! Lássuk, ti mennyire vagytok jártasak a magas gasztronómiában!
Nosalty
Ha egy mód van rá, ne lépcsőházban tárold a muskátlit, a felesleges kisszekrényt vagy az egyéb, oda nem való tárgyakat, mert komoly, akár egy millió forintos tűzvédelmi bírság járhat érte!
Itt a húsvéti szezon a nyakunkon, vele együtt készülhetnek kiskonyhánkban a legkedveltebb húsvéti sütemények is! Tekercsek, krémesek, linzerek és répatorták, egyesüljetek!
Ha nem tudod, hogyan készítsd el a húsvéti sonkát, amit a boltból/hentestől szereztél be, akkor figyelj, segítünk pár hasznos sonkafőző tippel, hogy a végeredmény kellően puha, ízes, omlós legyen.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
