Újévi fogadalmat tenni egyszerű, betartani nehezebb – főleg, ha a célunk egy egészségesebb élet. Pedig valójában csak pár dologra kell odafigyelni ahhoz, hogy reális és betartható célokat tűzzünk ki magunk elé.
Stuth-Nagy Niki
A Vadkonyha vadhúskisokosa segít abban, hogy különleges ételekkel kápráztassuk el a karácsonyi asztal köré gyűlő szeretteinket, a fogásokhoz nyújtott inspiráción túl pedig a vadhús élettani hatásairól is többet tudhatunk meg.
Nosalty
A magyarok éves halfogyasztása messze elmarad az európai átlagtól, de az ünnepek alatt sokunk asztalára kerül halászlé, rántott hal, rácponty - de hogy válasszuk ki hozzá a megfelelő alapanyagot?
Nábelek Zsófi
Kevés jobb programot ismerünk, mint a sokáig húzódó baráti lakmározást — akár étteremben, akár otthon. Ha te vagy a házigazda, akkor persze nem kevés munkával járnak az előkészületek és az egész szervezés, de a végén le is arathatod a babérokat, a képzeletbeli „5, azaz öt pont” is a tiéd. Megosztjuk a tapasztalatainkat, hogy kevesebb stresszel, több szórakozással járjon az alkalom.
Pákozdi Nóra
A sörélesztő egyáltalán nem új találmány, a belőle készült pehely viszont egyre népszerűbb, és nem csak azok körében, akik nem szeretnének állati eredetű alapanyagokból főzni. Állagra és ízre is hasonlít a reszelt parmezánhoz, de nem ez az egyetlen ok, amiért szeretjük.
Masszi- Rigó Csilla
Mindegy, hogy rendszeresen főzünk vagy sem, a heti élelmiszervásárlások biztosan egy elég nagy darabot kiharapnak a havi költségvetésből. Ahhoz, hogy egy kicsit kevesebbet költsünk, ha legközelebb vásárolni megyünk, kövessük a lenti (szakértői) tippeket!
Lakos Benedek
Alaposan kitakarítani otthonunk minden egyes pontját nem könnyű és gyors feladat, ha viszont van valaki, akitől szívesen elfogadunk tutibiztos takarítási tippeket, az nem más, mint a szállodai szobalány vagy szobaasszony. Íme néhány praktika, melyet tőlük lestünk el.
Masszi- Rigó Csilla
Ma ünnepli 80. születésnapját a híres amerikai televíziós szakács és üzletasszony, Martha Stewart. Összegyűjtöttünk tőle 5 tippet és trükköt, amit nem tudtunk nem imádni az elmúlt évek során.
Masszi- Rigó Csilla
Itt a nyár, a grillezések és kerti partik időszaka, ugyanakkor a tikkasztó hőségé is. Hogy a hideg ételek ne melegedjenek fel a beszélgetés, sütögetés közben, vesd be ezt a szuperegyszerű trükköt!
Szász Nóri
Mesébe illő áfonyás muffinokról álmodozol, de még sosem jött össze, hogy csábítóan kacsingassanak róla az áfonyaszemek, mint a fotókon? Akkor ez a pofonegyszerű trükk lesz számodra a megváltás!
Szász Nóri
(Nagy)mamád lelkedre kötötte gyerekkorodban, hogy a húsleves akkor jó, ha áttetszően aranyló, pici, szolid zsírpöttyökkel a tetején, ezért hideg ráz tőle, ha mégis zavaros lesz a végeredmény? Segíteni jöttünk.
Brecz Judit
Honnan tudhatod, hogy az interneten talált receptek a valóságban is jól működnek? Segítünk biztosra menni!
Masszi- Rigó Csilla
A csirke után ideje áttérni konyhánk második leggyakoribb vendégére, a sertésre. Ma már a legtöbben ritkán találkozunk féldisznóval, így inkább a sertés legismertebb részeit mutatjuk be, és adunk pár hasznos tippet, mire érdemes figyelni.
Rosanics Petra
Itt a tavasz, és ahogy a természet is egyre inkább felélénkül, nekünk is szükségünk van rá, hogy felfrissítsük az élőhelyünket. Tavaszi nagytakarításhoz hoztunk három gyors és egyszerű trükköt!
Szász Nóri
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
