A mai menü tételei arról ismerszenek meg, hogy üres tányért hagynak maguk után. Bemutatkozik a magyaros burgonyagombóc-leves, főétel szerepében a csirkecsíkok tejszínes tésztával, desszertnek pedig jöhet egy nagyon szaftos stíriai metélt.
Nosalty
Tele a hűtő jobbnál jobb húsokkal, zöldségekkel? Tedd a csirkét egy ázsiai ihletésű csirkelevesbe, a libát tésztára, a sütiket meg tördeld pohárkrémbe!
Nosalty
A tejszín és a tésztafélék csodás duót alkotnak, ha pedig hadilábon állsz a tejtermékekkel, válts növényi tejszínpótlóra, azzal is isteni lesz!
Nosalty
A tésztáknak igen jól áll, ha krémesen lágy szószba merülnek. Legyen ez a bizonyos szósz most tejszínes, adjunk az ízeknek: van itt garnélás, spenótos, ricottás, csirkés, gombás is!
Nosalty
Dobd össze a vacsit gyorsan, ezekből, ha eleget főzöl, másnap ebédre is marad. Pepecselésmentes tejszínes tésztákat mutatunk, csak tudj választani!
Nosalty
Gomba, szalonna, sonka, zöldségek, sajt, kolbász, zöldborsó, mascarpone, van itt minden, amit csak szeretnétek! Gyors és krémes tésztaételek hétköznapokra.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
