A majonéz egy sokkal sokoldalúbb szósz, mint azt valaha gondoltad volna. Többek között bársonyosan krémes textúrát, illetve fenséges ízt adhat a fogásoknak.
Hirdetés
Legújabb kvízünk elég bonyolult kérdésekből áll, aki viszont egy kicsit is jártas a konyhában, tudni fogja a jó megoldásokat!
Liptai Lilla
Nem, nem cukorral, vagy legalábbis nem abban a formában, amire először gondolnál. Napi Tippünkben megmutatjuk, milyen meglepő alapanyagot használnak az olaszok a szószok savtalanításához.
Szász Nóri
Nincsenek többé zsíros szószok és mártások ennek a nagymamának köszönhetően! Napi tippünkben egy meglepően egyszerű, mégis hatékony módszert mutatunk!
Szász Nóri
Paradicsomos tésztát gyakran készítünk, és minden konyhának megvan a maga csodareceptje, azonban mégis van 2 hozzávaló, amit mindenkinek használnia kéne. A Napi Tipp elárulja, mik ezek.
Lakos Benedek
Ha van otthon tésztaszósz, az egy gyors és maceramentes ebédet jelent. Amennyiben azonban nincsen, az azt jelenti, hogy lehetőségünk adódik készíteni egyet. Jelen esetben vásárlás nélkül, maradékokból.
Lakos Benedek
Pesztót lényegében bármilyen zöldségből – vagy akár gyümölcsből – készíthetünk. Mi most a cukkinit vettük le a polcról, belereszeltük az aprítóba és finom, krémes szószt varázsoltunk belőle. Letesztelni szabad!
Nosalty
A kiszámíthatatlan időjárási viszonyok miatt nem termett elég csilipaprika, emiatt pedig akadozhat a világ sriracha ellátása. Azonban pánikra semmi ok, könnyedén készíthetsz magadnak akár!
Szász Nóri
Tésztaszószt főzhetünk egyszerűen passzírozott paradicsomból, megvehetjük a boltban egy üvegben, vagy elengedhetjük a fantáziánkat, és felhasználhatunk hozzá bármilyen zöldséget.
Lakos Benedek
Tésztaszószt főzni abszolút nem bonyolult dolog, sokan mégis kényelemből a bolti termékeket választjuk. Persze nincs szégyen ebben, ráadásul ezeket a mártásokat is a saját ízlésünk szerint alakíthatjuk, pár egyszerű lépésben.
Lakos Benedek
Pesto, majonéz, BBQ-szósz és még sok más finomság található ebben a listában, ráadásul az összes házilag elkészíthető. Tegyük őket tésztára, salátára, vagy kenjük kenyérre, a siker garantált. Tegyünk mindegyikből egy üveggel a kamrába.
Nosalty
Gyorsan főzünk finomat, hiszen az ünnepek előtt nem árt az időnkkel csínján bánni.
Nosalty
Tovább terjeszkedik a nagy sikerű magyar burgerező. A Simon's Burger ismét a határon túl, de ezúttal Amerikánál jóval közelebb, Kolozsváron nyit éttermet.
Nosalty
Ne adjátok fel, idő hiányában, sütés nélkül, egészen gyorsan is össze lehet dobni egy-egy desszertet a családnak vagy az ünnepi vendégseregnek. Ezúttal a csillagjegyetek szerint ajánlunk nektek egy-egy fincsi, gyors, sütés nélküli édességet karácsonyra (is).
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
