Az elmúlt időszakban egyre több szalmonellás esetet regisztráltak Magyarországon, így érdemes tisztában lenned azzal, hogy miként lehet elkerülni a kellemetlen fertőzést, illetve hogy milyen tünetek esetén kell azonnal felkeresni a háziorvost.
Nosalty
Vajon meg szabad enni nyáron a nyers tojást? Most megmutatjuk, hogyan tudod minimalizálni a szalmonellafertőzés veszélyét.
Kremmer Magdi
Ha megúsznád a kellemetlen és kínzó ételmérgezést, akkor nem árt odafigyelni az ételek megfelelő otthoni tárolására, különösen a meleg nyári hónapokban.
Nosalty
Valószínűleg te is hallottál arról a viszonylag friss trendről, miszerint vízben kell tartani az avokádót, pedig ezzel komoly egészségügyi kockázatnak tesszük ki magunkat.
Nosalty
A szakértő elárulja, felhasználhatod-e azt a tojást, mely megrepedt vagy egy kisebb törés van rajta.
Nosalty
A szalmonellával fertőzött terméket semmiképpen ne fogyasszuk el!
Nosalty
A Lidl visszahívja az üzleteiben forgalmazott egyik édességet, mert abban szalmonellafertőzés jelenlétét fedezték fel. A terméket nem szabad elfogyasztani!
Nosalty
Tényleg aggódnunk kell, ha világosabb a tojássárgája az átlagosnál? Most kiderül, pontosan honnan tudhatjuk, megromlott-e a tojás.
Nosalty
Az Auchan eperlevél tésztájával adódtak problémák. A következő azonosítókkal rendelkező terméket haladéktalanul vigyétek vissza a boltba, ha vásároltatok belőle, szalmonellagyanú miatt.
Nosalty
Fagyasztott fasírtalapot von ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mert szalmonella jelenlétét fedezték fel benne az ellenőrök.
Nosalty
Néhány nappal ezelőtt szalmonellafertőzés miatt leállt a világ egyik legnagyobb csokoládégyárának számító Barry Callebaut. A hatóságok szerint a fertőzést egy Magyarországról beszállított alapanyag okozhatta.
Nosalty
Sajnos ismét a csokoládékkal akadt gond, ezúttal az Elite márka termékei keveredtek szalmonellagyanúba. A Nébih termékvisszahívást rendelt el.
Nosalty
Hiába hűtötted le időben, a főtt tojás sem áll el örökre, és nem is biztos, hogy szag alapján kellene megállapítanod, ehető-e még.
Stuth-Nagy Niki
A Ferrero hivatalos közleményben kér bocsánatot a szalmonellagyanú miatt visszahívott csokoládés desszertek miatt, egyben felfüggeszti tevékenységét a belgiumi Arlonban, ahonnan a szennyezett termékek kikerültek a forgalomba.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
