Mi lenne, ha ma almalevest kanalaznátok, majd egy fantasztikusan ízgazdag kéksajtos-spenótos rakott padlizsánt ennétek főételnek, és egy töltött fánknak is jutna hely a gyomrotokban?
Nosalty
Mindenhol másként készítik, de talán ez a legjobb változata, sok zöldséggel és paradicsomszósszal, liszt és felesleges olaj nélkül. Nézd, hogyan készül nálunk a parmigiana!
Gréti
A padlizsános receptek között kutakodsz? Uncsi már a padlizsánkrém? Töltsd meg, rakd meg, rántsd ki, dobd fűszeres raguba, grillezd, süsd! Szuper ötletek sorakoztak fel alant.
Nosalty
A padlizsán most friss, tele vele a piac, süssük bele rakottasokba, sok-sok sajttal! Hús sem kötelező mellé, nyáron simán elég lesz a zöldség is!
Nosalty
Ma az első két fogáshoz rengeteg sajtot eszünk, a desszerttel pedig megidézzük a gyerekkort!
Nosalty
Padlizsán teszi ellenállhatatlanná az alábbi egytálételeket, na meg a sok-sok szaft, ami nem engedi kiszáradni őket.
Nosalty
A mai menü igazán különleges fogásokból áll, egy gyakorlott szakács könnyedén elkészíti őket. De a kezdőknek sem kell megijednie, mert egy kis odafigyeléssel könnyedén megugorják mind a három akadályt.
Nosalty
A fogás, aminek ne állj neki hét közepén. Ez egy igazi kényelmi étel, ami megkívánja, hogy legyen elegendő időd az elkészítésére és a fogyasztására egyaránt. Süss velünk muszakát!
Gréti
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
