Család
13 bolognai, mellyel a gyermekednek kedveskedhetsz
Ha van egy kicsit több időd a hétvégén, akkor készíts a családnak egy igazi, hamisítatlan bolognai ragut.
Nosaltyragu
Gasztro
14 főétel, melyben a csicseriborsó a sztár
A csicseriborsó remek fehérjeforrás és rendkívül sok ételt készíthetünk belőle a humuszon kívül is.
Nosalty
Utazás
Így építs sokkal bombább alapot a leveseknek és raguknak
Amikor elénk kerül a tányéron egy isteni, gazdag leves vagy egy szaftos-tunkolós ragu, akkor valószínűleg nem arra gondolunk, hogy mindezt egy alapnak köszönhetjük. Pedig alap nélkül nem áll meg egy étel sem, nézzük, hogyan építhetjük fel a legtutibbat!
Lakos Benedek
Otthon
7 nap, 7 étel – Az egyszerű raguk bűvöletében telik...
Nincs is jobb, mint gyorsan letudni a napi főzést, persze ez a gyorsaság csak akkor éri meg, ha a végén valami finom, laktató fogás kerül az asztalra. Szerencsére ennek a két feltételnek van közös metszete: ezek pedig a hipp-hopp elkészülő raguk. Ezekkel lakunk jól egész héten.
Nosalty
Gasztro
7 nap, 7 étel – szaftos-tunkolós max. 60 perces fogások...
Egy sűrű, kanalazható vagy kenyérrel mártogatható szaftra senki nem tud nemet mondani. Ezeket az ételeket azonban gyakran a hosszú főzési idővel kötjük össze. Szerencsére vannak kivételek, így akkor sem maradunk tunkolás nélkül, ha nincs időnk pörköltet főzni.
Nosalty
Gasztro
A nagy gulyáskérdés, avagy (fontos) eltérések leves és ragu közt
Több olyan konyhai vita is akad, ami rendszeresen megosztja a főzéssel foglalkozókat. Például ilyen az is, hogy akkor most hol húzódik a határ a leves és a ragu között.
Lakos Benedek
Zöld
Savanyúuborka-ragu, az új kedvenc tunkolós mártogatósod
Különleges savanykás ragut készítettünk, amelyet vagy puliszkával, vagy friss kenyérrel illik kanalazni. A savanyítás (urambocsá' fermentálás) eljárásával tökéletesített zöldségek ősidők óta a magyar és számos más nemzet konyhájának szerves részei, ki mondta, hogy nem kerülhetnek egy szaftos, tunkolós, mártogatós, húsmentes egytálételbe?
Hering András
Család
10 szaftos, zöldséges ragu a könnyed hétkezdésért
Ne terheljük le magunkat rögtön a hét elején, főleg ne így az év kezdetekor. Egy tál laktató zöldséges ragu, talán egy kis rizzsel: épp erre lehet szükségünk.
Nosalty
Család
12 fűszeres húsragu, ami télen esik a legjobban
Van valami mélyen megnyugtató az aromás fűszerek és a szaftos hús keverékében. Most csupa ilyen fogást találhatunk ebben a listában, hogy az igazi, fagyos tél beköszöntével elkészíthessük őket egymás után.
Nosalty
Gasztro
A (jó!) leveskocka nem ördögtől való...de ezt a pár szabályt...
Egy ideális világban az ember egyáltalán nem használ olyan kényelmi termékeket, mint a leveskocka, hanem mindent a legelső összetevőig maga készít el. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor a leveskockának igenis jogosultsága van.
Szekeres DóraCímlapról ajánljuk
Gasztro
10 recept, amiben a hús és a zöldségek együtt sülnek...
Mi is jobb annál, mint amikor a sütő (vagy serpenyő) oly' kegyes hozzánk, hogy omlósra süti nekünk a húst, együtt a mellé rakosgatott zöldségekkel... ilyen receptek következnek most!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Almaleves, szaftos rakott kel és vaníliás pite...
A pihenős napok után hamarosan újra munkába kell állnunk, de addig még hátra van egy remek ebéd.
Nosalty
Gasztro
Kívánatos édes tésztás finomságok a nudlitól a császármorzsáig
Főételnek, desszertnek is beillő édes tésztás finomságok őrjítenek meg ma! Lekvár, mák, túró...s minden mi jó!
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
Ismét változnak a palackvisszaváltás szabályai, sok vásárló örül majd ennek...
A fejlesztésnek köszönhetően valószínűleg sokkal kevesebb lesz a szemét az utcákon.
Életmód
Ezt teszi a rendszeres kávézás a koleszterinszinttel: erről mindenkinek tudnia...
Új kutatások szerint a rendszeres kávéfogyasztás hatással van a koleszterinszintre is. A kávé típusa, mennyisége és még a fogyasztó neme is befolyásolja, hogyan hat koleszterinünkre a kávé.
Életmód
A pihentető éjszaka nem álom többé: 4 vitamin, melytől sokkal...
Ha szeretnél jól aludni, akkor ezeket a vitaminokot érdemes beszerezned.
