Advent
7 gyönyörűre göngyölt húsétel a karácsonyi asztalra
Lenyűgöző, minden finomsággal göngyölt húsétel, amit az egész család és a vendégsereg is szerettel fogyaszt majd.
Nosaltypulyka
Amerikai hét
9 ropogós és gazdag pulykasült az egész családnak
Sokan hálaadáskor tesznek pulykát a családi asztalra, de természetesen bármilyen alkalomra és ünnepre sülhet a sütőnkben egy isteni, szaftos, ízes pulykasült.
Nosalty
Gasztro
Tudod, melyik az egyik legsoványabb húsféle? Most eláruljuk!
Talán nem is gondoltad volna, de a pulykahús az egyik legsoványabb húsfajta, hiszen a zsírtartalma az egy százalékot sem éri el. Ezért nem csoda, hogy sok fogyókúrás recept úgy kezdődik: vegyél egy szelet pulykamellet. Hiszen a pulykahús emellett ízletes és fehérjében gazdag, vagyis tökéletesen beilleszthető a legtöbb diétába.
Hirdetés
Család
Megtaláltuk a kedvenc medvehagymás tésztareceptedet, a világ legfinomabb sajtszószát is...
A múlt héten sem unatkoztunk: mangalicazsírba tettük a medvehagymát, nagyon dögös, vegán, kókuszos lime-pitét alkottunk, ami sütés nélkül készül, és cuccos mártogatóst kreáltunk tojásból.
Nosalty
Pezsegj
Mindig szaftos lesz a sült pulykamelled Jahni László séf tippjeivel
A csirkemell és a sertéskaraj után a pulykamell az egyik olyan húsrész, ami annyira kevés zsírt tartalmaz, hogy egy pillanat alatt könnyű kiszárítani. Mondunk most pár trükköt ahhoz, hogy ezt tutira elkerüld legközelebb.
Nábelek Zsófi
Vásárlás
9 pulykás fogás, ami csodásan mutat a karácsonyi asztalon
A pulykát kicsi és nagyok egyaránt nagyon szeretik, ráadásul nagyon könnyen elkészíthető és variálható fogás, így tökéletes lesz karácsonykor.
Nosalty
Gasztro
A 11 legünnepibb pulykasült, ami nélkül nincs karácsony
Ha egy igazán különleges karácsonyi menüt szeretnénk összeállítani, mindenképpen a pulykát tegyük a középpontba. A madár rengeteg izgalmas módszerrel elkészíthető, ínycsiklandó fűszerekkel ízesíthető, és szinte a végtelenségig kombinálható különböző köretekkel. Ünnepeljünk idén pulykával! (x)
Hirdetés
Gasztro
7 nyomós érv a pulykafogyasztás mellett
A pulykafogyasztásnak rengeteg előnye van, most sorra is vesszük, melyek ezek pontosan.(x)
Hirdetés
Család
Ezért imádják az amerikaiak annyira a pulykát
A pulyka nem véletlenül népszerű étel az amerikaiak körében. Ez a madár a hálaadás fő szimbóluma, ugyanakkor az újvilágban karácsonykor is felettébb népszerű fogás. Vajon miért lett egy egész nemzet kedvence és egyáltalán: miért éppen a sült pulyka Amerikában az év végi ünnepek legkedveltebb étele? (x)
Hirdetés
Otthon
Egyetlen trükk, melytől még szaftosabb lesz a pulykamelled
Karácsony közeledtével egyre többen kezdenek el otthon pulykát sütni, amely nem egy egyszerű feladat. Íme egy trükk, amely segít, hogy a sült pulyka melle biztosan ne száradjon ki, cserébe belül finom szaftos, kívül pedig ropogós legyen.
Masszi- Rigó Csilla
Család
8 tökéletes pulykás fogás, amitől ünnepi lesz a hangulat
Mennyei ízesítésű pulykás ételeket hoztunk nektek mára, amelyek nemcsak ünnepi alkalmakkor bizonyulhatnak tökéletes választásnak, akár hétköznapokon is érdemes őket elkészíteni.
Nosalty
Gasztro
Rosenstein Tibor elárulta mesteri tanácsait a tökéletes pulykához
Egész pulykát sütni nem a legegyszerűbb feladat: a melle könnyen kiszárad, a comb kemény maradhat, hosszú ideig tart az elkészítése, és ha nem sikerül, az legalább olyan maradandó élmény, mint amikor tökéletesen készül.
Nábelek Zsófi
Karácsony
7 gazdag és kiadós raguleves, amiben összeérnek a mesteri ízek
Legyen pulykából, borjúból vagy csirkéből, ezekkel a ragulevesekkel nem lehet mellélőni. Fantasztikus fűszerezés, finom zöldségek, minden, ami egy laktató leveshez kell.
Nosalty
Advent
8 nagyon ünnepi, ellenállhatatlan pulykás fogás
Ma már sokan vannak, akik ízletes pulykás ételekkel ünneplik a karácsonyt. A szárnyas valóban tökéletes alapanyag lehet az év legmeghittebb napján, mutatunk néhány nagyon különleges receptet.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Már 33 helyen elérhető a MOHU újítása
Könnyít a MOHU a konyhai élelmiszer-hulladék leadási folyamatán.
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Hagymaleves, répafasírt és narancsos mascarponetorta vár ma
A mai menü izgalmas fogásokat rejt, melyek mindegyike beilleszthető akár a karácsonyi menübe is.
Nosalty
Család
„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...
Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.
Szász NóriTovábbi cikkek
Család
Mit főzzek ma? Vöröslencse-krémleves kókusztejjel, gombás székelykáposzta és Tango szelet...
Ha ma is velünk főztök, akkor hozzuk is a szokásos, háromfogásos menüsorunkat!
Advent
Ez lesz 2024 karácsonyfatrendje: a fényfüzér már a múlté
Minden évben megjelenik valamilyen új trend a karácsonyfa díszítését illetően (is). Most sincs ez másképp, és nagyon úgy néz ki, hogy a fényfüzérek kora lejárt. Na, de mi érkezik helyette?
Advent
Így kellene sütni valójában a kolbászt a híres séf szerint
Kíváncsi vagy, hogyan készíti egy Michelin-csillagos séf a kolbászt? Most ő maga árulja el!
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...