A zöldbab tökéletes köretnek, és igen jól mutat egy nagy szelet szaftos hús és némi ropogósra pirult burgonyakocka mellett. Egy kis fűszerezéssel izgalmas kiegészítője a tányérnak, és mindez úgy a legjobb, ha gyönyörű sötétzöld színben tetszeleg! Mai Napi Tippünk abban segít, hogyan készítsd el a zöldbabot, hogy ne veszítse el harsogó színét!
Nosalty
Van egyszerűbb étel a krumplis tésztánál? Ha azt gondoltad, hogy valahol a vajas kenyér és a rántotta után következik ez az egyszerű népi étel, mutatunk néhány séftrükköt, hogy egy unalmas, száraz tészta-krumpli étel helyett egy istenien krémes fogás kerüljön az asztalra. Témánkhoz egy balatoni séf, Németh Tamás, „A Füstbenjáró" segítségét kértük.
Nosalty
Napi tippünkben eláruljuk, mit tegyél a tészta főzővízébe, hogy olyan tésztát kapj, ami után még az olaszok is megnyalnák mind a tíz ujjukat!
Szász Nóri
Mindannyiunknak vannak sötét emlékei a régi balatoni pizzásokról, nem igaz? Mirelit késztermékeket vagy épp szivacsosan vastag tésztájú „pizzákat” faltunk a Balatonon akkoriban, amikor Nápolyról még a nápolyi, az édesség jutott eszünkbe, nem a világhírű pizza. Azóta már bőven van választék korrekt és egyenesen isteni pizzák között. Következzen most 6 balatoni hely, ahol a hagyományos, ropogós vékonytésztástól a nápolyiig kóstolhatunk isteni pizzákat. Érdemes szép sorjában végiglátogatni őket a tó körül!
Nosalty
Egyre több hazai üzletben kaphatóak kecsketejből készült termékek, azonban jellegzetes, erőteljes íze miatt sokan tartózkodnak ezektől. Most elmondjuk, hogy milyen előnyei vannak a kecskesajtnak, és miért érdemes kipróbálni ezt a különleges finomságot.
Kremmer Magdi
A nyár slágerzöldségét, a főzőtököt általában két formájában használhatjuk fel ételekben: reszelve és gyalulva. Annak ellenére, hogy mennyire hasonlónak tűnik a két lehetőség, abszolút nem mindegy, mikor melyiket vetjük be.
Lakos Benedek
Napi Tippünkkel bevezetünk az olajok tudományába, és megismertetünk a semleges olajokkal, amelyek nagy szolgálatot tesznek nekünk a konyhában!
Szász Nóri
Kíváncsi vagy, milyen lett az Magyarország Tortája 2024-ben? Mutatjuk, mely cukrászdákban kóstolhatod majd meg őket!
Nosalty
Azt hinnénk, hogy ha zabkását eszünk eggelire, akkor már megtettünk mindent az egészségünkért, pedig sajnos a lényeg főleg az elkészítési metódusban és a többi hozzávalóban rejlik. Lássuk, hol bukhatunk el, ha a kalóriabevitelre is figyelni szeretnénk!
Nosalty
Ha úgy alakult, hogy sem glutént, sem tejet nem fogyaszthatsz, viszont, mint minden normális emberre, rád is rád tör olykor az édesség utáni vágy, nincs könnyű dolgod, az biztos. Lássuk, mit tehetünk ez ügyben!
Nosalty
Nektek is sokszor megzöldül, bepenészedik a citrom a gyümölcsösládában vagy a kiskosárban? Itt van rá egy pofonegyszerű megoldás!
Nosalty
Nézzük meg, milyen az élet és az étel Indiában! Hoztunk nektek 5 rendkívül kedvelt indiai ételt, amit fix, hogy meg akarsz kóstolni, ha meglátod, milyen guszta!
Nosalty
Kétségtelenül egyszerű étel a hummusz és a falafel egyaránt, mégis sok helyen készítenek vacak minőségűt. A két csicseriborsó-alapú étel a közel-keleti konyhák alapzöngéje: de hol kóstolhatunk nem bántóan savanykás vagy semmilyen ízű hummuszt, és hol sütnek belül puha és szaftos falafelt? 8 méltán szeretett hely következik!
Nosalty
Ha dilemmát okozott eddig, hogy eldöntsd, műanyag vagy üveg tárolódobozokat használj, cikkünk után egyértelműen tudni fogod a választ!
Szász Nóri
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Szabó Anna
Gomba, kurkuma, gyömbér – csak néhány a sáros víz összetevői közül. De vajon miért választják olyan sokan ezt a keveréket a kávé helyett?
Szabó Anna
Már tudod, milyen előételt készítesz a karácsonyi menühöz? Ha nem, akkor itt találsz két remek receptet céklával, válaszd ezek közül az egyiket, vagy akár mindkettőt!
Gréti
Itt az ideje, hogy elfelejtsd a vödörben kapható bolti céklát, és áttérj a házilag fermentált változatra.
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
Egy időben kifejezetten divatosak voltak, és valóban szépek és mutatósak tudnak lenni, azonban a legkevésbé sem praktikusak.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
