Az egyik legjobb dolog, ami sertéstarjával történhet, ha cigánypecsenye válik belőle. Mutatjuk a Napi Tippet, vagyis inkább egy jótanácsot, aminek hála, a tied lesz a legomlósabb hús!
Nosalty
A természet a bolondját járatja velünk: idén már most, február elején megjelentek az erdőben kedvenc koratavaszi, illatos zöld leveleink. Megérkezett a medvehagyma!
Nosalty
Valentin-napra illik kedveskedni valamivel a kedvesünknek, erre pedig bármikor kiváló opció a házi édesség. A red velvet csiga mind színében, mind ízében méltó ajándék lesz a nagy napra.
Lakos Benedek
Olvasni jó, enni jó, olyan történeteket olvasni, amikben akár a főzés, akár az ételek kiemelt szerepet kapnak, egyenesen csodálatos. Ha a szürke téli délutánokra kerestek olvasnivalót, mutatunk hét könyvet, amikben a gasztronómiának is kiemelt szerep jut.
Kormos Lili
Az erőleves, vagy más nevén csontleves, egy igazi szuperétel, amely évszázadok óta az egészségtudatos konyhák egyik alapköve. Nemcsak ízgazdag és tartalmas, hanem tele van értékes tápanyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, az ízületeket és az emésztést. De mi a titka a tökéletes csontlevesnek? Hogyan érhetjük el azt a gazdag, kocsonyás állagot és mély ízvilágot? Nézzük a legfontosabb tudnivalókat és főzési trükköket!
Hering András
A konyhai feladatok nagy részének elengedhetetlen eszköze egy kisebb-nagyobb keverőtál. Többféle méret, forma, szín és anyag közül választhatunk, azonban jobb, ha tudjuk: a döntéseinknek következménye van.
Lakos Benedek
Vannak, akik sok éve így csinálják, mások viszont csakis a letisztult só-bors kombóra esküsznek: és te raksz a húslevesbe ilyen fűszert? Aranyló, sőt, egészségesebb lesz tőle!
Nosalty
Mi mással is lenne tökéletes a csirkepaprikás vagy a gombapörkölt, mint egy nagy adag gőzölgő, éppen kifőtt nokedlivel? Ha viszont tökéletes állagra vágyunk, ezt a hibát nem követhetjük el!
Nosalty
Az élesztővel készített finomságok tésztája képes igen kényesen viselkedni: nézzük meg például, mire érdemes odafigyelni a kelesztés folyamata során.
Lakos Benedek
Egyszerű, bármilyen sült hús mellé kínálható köret a majonézes káposztasaláta, ami akkor lesz a legfinomabb, ha az alábbi apró trükköket beveted hozzá.
Lakos Benedek
Nemrég nyitott, de már most hosszú sor kígyózik Budapest legújabb kávézólánca előtt. Az eredetileg japán kávézólánc már szerte a világon megvetette lábát, és most azt is eláruljuk miért olyan különleges.
Nosalty
Alig ismert, rég elfeledett, hányattatott sorsú gyümölcs, aminek egyedülálló íze és kiemelkedő tápértéke van. Egy trópusi gyümölcsről van, amit ha résen vagyunk, itthon is be tudunk szerezni.
Nosalty
Mi lenne gyógyítóbb, mikor télen lever a lábadról az influenza, mint anyu/apu forró húslevese a kedvenc tésztáddal? Talán egy tepsi házi kakaós csiga? Vagy egy könnyen csúszó zöldségkrémleves? Esetleg egy lekváros fánk a nagyitól? Lássuk, a horoszkópod szerint melyik kedvenced gyógyít meg!
Nosalty
Ha szereted az édességeket, pláne a fánkok sokszínű világát, akkor ez a teszt neked szól! Az eddigi egyik legnehezebb kvízzel készültünk, ezért ha elsőre nem sikerül, ne csüggedj. Próbáld meg még egyszer kitölteni!
Nosalty
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga Viktória
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Nosalty
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A gyaloglás nem csupán egészséges választás, hanem olyan tevékenység, amely, ha rendszeressé válik, hosszú távon hozzájárul a hasi zsír csökkenéséhez és általános jó közérzethez.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
