Nem is kérdés, hogy melyik az őszi-téli időszak legnépszerűbb szezonális alapanyaga – az azonban már több fejtörést okoz, hogy milyen ízesítéssel készítsük el a sütőtököt. Lássunk pár kiváló ötletet!
Lakos Benedek
Tévhit, hogy minden jellegzetesen húsos fogás receptje megmásíthatatlan: igenis alakíthatjuk őket kedvünk, étrendünk, pénztárcánk és időnk függvényében. A következő, alapvetően húsosnak ismert receptek simán megállják a helyüket hús nélkül is, sőt!
Nosalty
Beköszöntött a hideg idő, Pikács Árpi pedig pont jókor tért vissza a Nosalty stúdiókonyhájába, hogy felmelegítsen minket egy eredeti recept alapján készített, fűszeres csirke tikka masalával.
Nosalty
Napi Tippünkben összegyűjtöttük azt az 5 hibát, amit kerülj el, ha nem szeretnéd, hogy besüllyedjen a süteményed közepe!
Szász Nóri
Ha a lazacsütés eddig rajtad is kifogott, próbáld ki Napi Tippünket, amivel egyszerűen és gyorsan készíthetsz omlós halat! Garantáljuk, hogy ezután mindig így fogod sütni a lazacot!
Szász Nóri
Megjártuk a nemrég nyitott TODO éttermet, hogy megnézzük, milyen finom dél-amerikai fogásokat lehet enni a belváros szívében.
Pákozdi Nóra
A vegánok, laktózérzékenyek és tejallergiások egyik kedvenc pótléka a kókusztej/kókuszkrém, és nemcsak a kávéban vagy az édességekben, de leveskebn, főételekben is. Lássuk, miben érvényesül meglepően jól - kókuszíz ide vagy oda...
Nosalty
Mondj villámgyorsan három erdélyi specialitást! Miccs, vineta, zakuszka! És most három olyan helyet, ahol mindezeket eredeti recept alapján, tényleg finom verziókban lehet elfogyasztani. Síri csend. De szerencsére jött egy egyszerű és autentikus megoldás a sokat látott és egyre modernebbé váló Fény utcai piacra. Isten hozott, Vineta!
Pákozdi Nóra
Egy gyümölcsös pite elkészítése alapvetően nem bonyolult feladat, persze így is beüthet a krach, ha elnézzük a receptet vagy az alapvetően nem megbízható. Szerencsére nem kell rögtön a kukába dobni a pitetésztát: az alábbi módszerekkel megmenthetjük.
Lakos Benedek
Manapság, ha beköszönt az ősz, megtelik sütőtökkel minden zöldséges – ráadásul nem csak egyfélével. Már a kisebb kínálatú boltokban is legalább két-háromféle tök közül válogathatunk: de vajon melyik mire jó? Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Nem szereted a tojást? Vagy meguntad, hogy mindig rántottát eszel? Esetleg nem ehetsz tojást? Mutatjuk, mikkel lakhatsz jól, ha a megfelelő reggeli fehérjebevitelről semmiképp sem szeretnél lemondani.
Nosalty
Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!
Nosalty
Amikor valami édeset készítesz, valószínűleg a só az utolsó dolog, ami eszedbe jut. Pedig a só mind az édes, mind a sós sütemények alapvető összetevője, amely a brownie-tól a muffinokon át a tortákig segít, hogy az ízek igazán érvényesülni tudjanak. Napi Tippünkben körbejárjuk, miért elengedhetetlen a sós és édes süteményekben a só, és 4 tippet mutatunk, hogy miként használd helyesen ezt az alapanyagot sütésnél.
Szász Nóri
Nem azt mondjuk, hogy szentségtörésnek számít, de biztosan felhúzzák majd a szemöldöküket.
Szabó Anna
A kivi igazi ínyencség a téli hónapokban, hámozása azonban egy olyan pont, ami kicsit elveheti a kedvet a fogyasztásától, pláne ha már túlérett. Felesleges „gányolás" helyett inkább könnyítsd meg saját magad dolgát ezzel az egyszerű trükkel!
Nosalty
Közeleg az új év, kanyarban az új divatirányzatok, és nemcsak a ruházkodásunkat tekintve, hanem a lakberendezés terén is. Lássuk, hogy festenek a szakértők szerint 2025-ben a legmenőbb konyhai étkezők!
Nosalty
Ha esetleg maradna a megvásárolt dióból, mindenképpen tárold megfelelően, mert ahhoz túl drága és finom, hogy pocsékba menjen!
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
