Ezerszínű és ízű lecsóreceptek
A lecsóról egyféle variáció jut eszünkbe, pedig olyan gazdagon variálható, hogy azt el sem tudjátok képzelni. Lerántjuk nektek a leplet a lecsó és lecsó közötti különbségekről!
NosaltyA lecsóról egyféle variáció jut eszünkbe, pedig olyan gazdagon variálható, hogy azt el sem tudjátok képzelni. Lerántjuk nektek a leplet a lecsó és lecsó közötti különbségekről!
NosaltyNem csak mi, magyarok gondoskodunk arról, hogy a nyár ízeit üvegbe zárjuk, az olasz háziasszonyok is jeleskednek a gyümölcsök és zöldségek tartósításában. A fügelekvár és a passzírozott paradicsom után harmadik helyen ez a fűszeres-zöldséges krém áll, nézzétek, a csizma sarkában hogyan készítik.
GrétiA nyarunkat valószínűleg megannyi lecsó és megannyi lecsós fogás kísérte. Most így, már mélyen benne az őszben intsünk búcsút az utolsó friss paradicsomoknak, paprikáknak az alábbi ételek elkészítésével.
NosaltyA mai menüvel próbáljuk enyhíteni a nagy forróság okozta kellemetlenségeket, éppen ezért az előétel és a desszert hidegen érkezik, a főétel pedig szintén egy igazi nyári finomság lesz.
NosaltyA pot pie egy USA- és Kanada-szerte népszerű, jellemzően húsos piteféle, lényege, hogy a tölteléket képző ragut egyből a sütőedénybe kanalazzák, a tészta pedig a tetejére kerül. Sütés után ezen a csodás, omlós, aranybarna szénhidrátrétegen át kanalazzák a húsos-zöldséges ragut, aminek egyben köretéül is szolgál.
Rosanics PetraA nyár a lecsóról szól, ez nem vitás – a paradicsom-paprika házasítást azonban nemcsak magában vagy rizzsel élvezhetjük, hanem bevethetjük más fogások készítése során is. Lecsósítsunk mindent!
Lakos BenedekHa a legtöbb embert megkérdeznénk róla, valószínűleg úgy nyilatkoznának a lecsó köretigényéről, hogy „nem kell oda más, csak egy szelet kenyér!” – pedig vannak ám ezen az egyszerű szénhidráton túl is kóstolásra érdemes kísérők. A Napi Tipp pedig mindegyiket bemutatja!
Lakos BenedekAmikor már azt hitted, hogy mindent tudsz a lecsóról, megvan a tökéletes, sanszosan anyudtól vagy a nagyitól átmentett családi recepted, és a világért sem változtatnál rajta, akkor jön ez a cukkinilecsó (aminél külön imádjuk, hogy kétféleképpen ízesítheted), és átformálja a véleményed.
Hering AndrásMinden ugyanaz másképpen – nyáron mindenki lecsót főz, azonban nincs két olyan ember, aki ugyanúgy tenné ezt. Megihletett ez a furcsa különböző azonosság, ezért elhatároztam, hogy megkeresem a tökéletes lecsót: 6 eltérő módon főztem meg, és abszolút meglepett a módszerek és az eredmények sokszínűsége. És hogy melyik a legfinomabb? A cikkből kiderül!
Lakos BenedekLecsót lecsóra halmozunk ebben a melegben! Szeletelünk, aprítunk és a paradicsom-paprika kombinációhoz ezúttal megannyi különlegességet adunk!
NosaltyA lecsó olyan nyári étel, melyet illik többször is elkészíteni, (akár egyszer még bográcsban is), és fehér kenyérrel a legjobb tálalni.
NosaltyA lecsó olyan étel, ami nélkül egyértelműen nincs nyár. Legyen szó családi ebédről, kerti partiról vagy egyszemélyes vágyódásról. Minden szezonban készül a konyhánkban!
NosaltyNyár van, így valószínűleg meg fogunk főzni jó pár adag lecsót az elkövetkezendő hetekben. Annak érdekében, hogy ne fásuljunk bele teljesen a paradicsomos-paprikás egytál tunkolásába, készítsük el az alábbi formabontó módokon.
Lakos BenedekVagyunk egy páran, akik nem hajlandóak kivárni a szezont, igaz? Nem a legolcsóbbak még az alapanyagok, de néha-néha belefér egy tál lecsó!
NosaltyTalán nem gondolkoztál még azon, hogy vajon elég jó-e a sodrófád, pedig van eltérés a különböző formájú nyújtófák között. Otthon Tippünkben eláruljuk, melyik a legjobb típusú sodrófa, és hogy milyen feladatra a legalkalmasabbak az egyes változatok.
Szász NóriNyakunkon az ünnepek, ilyenkor mindenki nagyot akar villantani süteményfronton – persze máskor sem árt, ha tényleg felejthetetlenné teszünk egy linzert, piskótát vagy muffint. Az alábbi alapanyagok bevetésével garantált lesz a siker.
Lakos BenedekGyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
NosaltyA mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...