Karácsony

Egyszerű, gyors és egészséges vacsorához a lazac mindig jó választás,...

Teljesen megértjük, ha előre rettegsz az ünnepi menüsorok végigfőzésétől és evésétől, hiszen a klasszikus karácsonyi fogások (gondoljunk csak a töltött káposztára vagy a rántott ételekre) finomnak ugyan mondhatóak, de idő- és gyomorkímélőnek még jóindulattal sem. Mi most hoztunk egy gyors és egészségesebb verziót: készíts idén vajban sült lazacot írós-fokhagymás édesburgonyapürével és citromos spenóttal!

Hering András

Otthon

Wellington azt kéri, hogy bújtasd leveles tésztába a lazacod

Az ünnepek alatt talán többször kerül lazac az asztalra, és ilyenkor (ha tehetjük), szeretjük minél különlegesebbé tenni a halat. Erre egy csodás módszer a Wellington, amivel egyszerűen alkothatunk különlegeset. A mai Napi Tipp hozza a tökéletes receptet.

Nosalty

Otthon

Villámgyors karácsonyi mázas lazac, az ünnepi vacsora fénypontja

A hal majdnem mindig szerves része a karácsonyi ünneplésnek, és minden család más és más formában teszi az asztalra a különlegességeket. A halászlén túl, de a sushin innen: az idei évben főzd meg a lazacot úgy, ahogy még soha nem kóstoltad korábban.

Hering András

Advent

Íme a finnek gyönyörű „halászleve", az új karácsonyi kedvenced

Az északi országokban lazacból készül az egyik legnépszerűbb halleves, melyet akár 40 perc alatt el lehet készíteni, és amely nemcsak mennyeien krémes, de rendkívül ízletes is.

Hering András

Család

Lazac, a karácsonyi halételek porschéja – ezeket készítsd belőle

Az egyik legkedveltebb halfajta a tonhal mellett a lazac, amely nemcsak kellemes ízével, hanem remek beltartalmi értékeivel lett világszerte népszerű. Vannak országok, ahol gyakorlatilag a mindennapi étkezés része, máshol inkább az ünnepi alkalmakkor fogyasztják. A lényeg, karácsonykor se feledkezzünk meg róla, ha tehetjük, mert bár nem olcsó, de elegáns, és mégis egyszerű fogások készíthetők belőle.

Szekeres Dóra

Gasztro

Alaplé 2.évad: minden, amit a halfilézésről tudni akartál

A Nosalty és a CompactTv közös sorozatának második évadában a leggyakoribb hústípusokkal foglalkozunk. Csirke, disznó marha – pipa! Nem maradt más hátra, mint a halak. Lássuk, mit érdemes tudni az előkészítésükről!

Rosanics Petra

Gasztro

A lazac új dimenziója: ezért jó, ha kis kockákra vágod...

Igazán jól megsütni a lazacot nem könnyű, ezért mutatunk egy megoldást, amivel gyorsan és egyszerűen készíthetsz belőle egy ínycsiklandó fogást.

Szász Nóri

Életmód

12 omlós, vajpuha LAZACOS fogás, amivel felteszed az i-re a...

A lazac tagadhatatlanul a halak királynője, főleg, ha különleges alkalmakról van szó. Tudjuk, hogy drága, de ha benevezel rá, ezeket a recepteket mindenképpen ajánljuk!

Nosalty