Egy maréknyi olasz kutató sikeresen elkészítette a kávé teljes genetikai térképét, amelynek köszönhetően új magasságokba emelkedhet majd a fekete nedű.
Nosalty
Egy nemrég lezárult termékteszten egy népszerű snacket vizsgáltak be, és kiderült, hogy a termék penészt és méreganyagokat is tartalmaz.
Nosalty
A 141 bevizsgált termék között akadt olyan is, amely csak „lámpaolajnak” tekinthető, mivel alkalmatlan az emberi fogyasztásra.
Nosalty
Megdöbbentő felfedezést tettek a Torontói Egyetem kutatói, amikor mikroműanyagot kerestek az általuk megvizsgált alapélelmiszerekben.
Nosalty
A cukrot hosszú évek óta valódi ellenségként kezeljük, egy új tanulmány azonban most megváltoztathatja ezt a vélekedést.
Szabó Anna
A bélflóra egyensúlya könnyen felborulhat betegség vagy gyógyszerek hatására. Probiotikumokkal azonban könnyen megtámogathatjuk a beleink egészségét, és még a fogyás is könnyebben fog menni a hatásukra.
Kremmer Magdi
Hatalmas felfedezésre bukkantak a kutatók, melynek köszönhetően az elhízás jelensége is eltűnhet.
Nosalty
Egy friss kutatás szerint komoly problémák merültek fel az ételszállító táskákkal kapcsolatban.
Nosalty
A legújabb kutatásból kiderült, hogy bizony a hamburgerről sem kell lemondanunk attól még, mert egészségesen étkezünk.
Nosalty
Nem mindegy, hogy mikor sportolnak azok, akik kettes típusú cukorbetegséggel küzdenek, állítja az új kutatás.
Kremmer Magdi
A fogyás képlete egyszerű: égess el több kalóriát, mint amennyit beviszel. De mennyire kell pontosan számolnunk a kalóriákat ahhoz, hogy tartósan lefogyjunk?
Kremmer Magdi
Mindenki tudja, mennyire kellemetlen tud lenni, amikor annyira éhesek vagyunk, hogy gondolni sem bírunk másra. Üres hassal nem tudunk rendesen koncentrálni, nyűgösek vagyunk, sőt van, aki egyenesen irritált és ideges lesz az éhségtől. Egy legyeken végzett új kutatás szerint az éhség viszont nem is olyan rossz dolog, mivel lassíthatja az öregedést.
Kremmer Magdi
Egy új kutatás szerint az egyik kedvenc, olajban sült ételünk gyakori fogyasztása összefüggésbe hozható a szorongás és a depresszió kialakulásával.
Nosalty
Úgy tűnik, hogy egy növény is lehet stresszes, sőt még hangot is ad nem tetszésének, állítja egy új kutatás.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
