környezetszennyezés

5 dolog, amit tudni illik a fenntartható kávétermesztésről

A környezettudatos és etikus kávétermelés sokkal több egy zöld trendnél. Ráadásul a fokozódó klímaváltozás miatt veszélybe kerülnek a hagyományos termőterületek is, ezért óriási jelentősége van, hogy milyen módszerekkel termelik, dolgozzák fel és csomagolják a kávét, amit megvásárolunk.

Nosalty

Rossz hír azoknak, akik gáztűzhelyet használnak

A Nemzetközi Energiaügynökség (IEA) szerint a földgázhasználat – és ebből következően a gázkazánok, gáztűzhelyek használata – is kockán forog, hiszen a fosszilis energiahordozók nemcsak a bolygóra károsak, de komoly biztonsági problémákat is jelenthetnek otthonainkban.

Nosalty

Ez az 5 legjobb és az 5 legrosszabb élelmiszer a...

Biztosan hallottad már, hogy a legtöbbet az átlagember azt teheti a klímaváltozás ellen, hogy megfelelően étkezik: kevesebb állati eredetű terméket, és olyat, aminek nem kell sokat utaznia, amíg a tányérjához ér. Az alábbiakban végigvesszük, hogy mivel tehetsz a legjobbat, és mivel a legrosszabbat a környezetnek.

Stuth-Nagy Niki

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...