Időről időre előfordulhat, hogy túl sok zöldséget vettünk, esetleg megfeledkeztünk egy-két répáról, cékláról, vagy megmaradt egy fél káposztánk a hűtő hátuljában. Ezeket akkor se dobjuk ki, ha már nem a legfrissebbek: használjuk fel őket az alábbi módokon.
Nosalty
A paradicsomszószos tészta gyakran kerül az asztalunkra, amikor valami gyorsat és egyszerűt szeretnénk ebédelni. E két kvalitás mellett nem mindig helyeződik ugyanekkora hangsúly a minőségre: javítsunk most ezen – hívjuk segítségül az olasz konyhát!
Lakos Benedek
Sokan elkövetjük azt a hibát, hogy a rizottóra úgy tekintünk, mint holmi zöldséges főtt rizsre, amelynek túl macerás az elkészítése ahhoz, hogy vesződjünk vele. Pedig egyáltalán nem bonyolult megfőzni egy valamirevaló rizottót, főleg, ha követjük a Napi Tipp tanácsait.
Lakos Benedek
Rengeteg recept hozzávalólistájában fellelhetjük az alaplevet: ha folyadékkal kell felhúznunk egy ragut például, az ízes leves karakteresebb, gazdagabb megoldást jelent, mint az egyszerű csapvíz. De vajon minden esetben? A Napi Tippből kiderül, hogy egyáltalán nem biztos.
Lakos Benedek
Ha már egyszer úgyis annyi tésztát főzünk szinte minden héten, akkor csináljuk rendesen, nemde? Jöjjön néhány pofonegyszerű tipp, amelyek ezt lehetővé teszik majd.
Lakos Benedek
Mutatunk 5 szuper egyszerű konyhai praktikát, amitől olyan zökkenőmentes lesz a főzés, hogy még egy csúcsétterem is megirigyelne
Nosalty
A mindig megbízható babkonzerv sokunk kamrájának-konyhájának kötelező eleme. Használjuk mindenféle laktató fogásban a levestől a húsos raguig, azonban még így is akadnak kiaknázatlan képességei. Ezeket mutatja be a mai Napi Tipp.
Lakos Benedek
Ha idén farsangi fánkot sütünk, hagyjuk el a lekvár kanalazását, és tanuljuk meg különböző isteni krémekkel megtölteni az olajban sült pufi csodákat. Nem is olyan nehéz, főleg, ha a Napi Tipp segít.
Lakos Benedek
Ugyan a különböző babkonzervek nagy könnyebbséget jelentenek a konyhában, vannak olyan ételek, amelyeket csak száraz hüvelyesből tudunk megfőzni. Az ehhez szükséges áztatás pedig rengeteg idő, kivéve, ha a Napi Tipp segítségével felgyorsítjuk a folyamatot.
Lakos Benedek
Mihez kezdjünk akkor, ha olyan hatalmas zellert, káposztát vagy sütőtököt kaptunk a piacon vagy a boltban, amiből egy egész család jóllakna? Nos, ne essünk kétségbe, és ne együk napokig ugyanazt, hanem kreatívkodjunk kicsit.
Lakos Benedek
A kenyérsütés művészetét kitanulni nem kevés idő, és igen idegesítő tud lenni, amikor még hosszas gyakorlás után is valami félresikerül. Ennek okozója több dolog is lehet, gyakran az alábbi bakik állnak a háttérben. Kerüljük el őket a Napi Tipp segítségével!
Lakos Benedek
Mi sem lehetne egyszerűbb egy zöldségleves elkészítésénél, igaz? A felszeletelt alapanyagok mennek a fazékba a vízzel, majd forralunk, várunk, és láss csodát: már készen is van az ebéd! Miért kéne ezt tovább bonyolítani? Nos, beszéljenek magukért az ízek.
Lakos Benedek
A sütőpor felel azért, hogy édességeink tésztája szépen megnőjön a sütő forróságában, hogy a piskóták és kevertek levegősek és könnyedek legyenek. Persze ezt a hatását csak akkor tudja kifejteni, ha jól használjuk: ezt fogja szemléltetni a mai Napi Tipp.
Lakos Benedek
Van, aki a papírzacskóra esküszik, mások rögtön vásárlás után teszik is a veknit a DIY textilzsákba, egyesek pedig hanyagul a műanyagban hagyják tespedni a pékárut. De melyik anyagú zacskó a legjobb a kenyértárolásra? A mai Napi Tippből kiderül.
Lakos Benedek
Most van idő sütni-főzni, és segítséget is lehet kérni a családtól! Páratlan ünnepi menünkben készül hidegtál, kiadós halászlé és még egy új, trópusi ízvilágú mézes krémessel is megpróbálkozunk!
Macsuga Viktória
Itt az ideje, hogy leteszteld, mennyire vagy otthon az ünnepi ételek világában – vajon egyetlen apró részletből is felismered őket?
Nosalty
Fogorvos, beadandó, megválaszolatlan e-mail? Van egy szokatlan módszer, ami nem motiválni próbál, hanem egyszerűen rávesz a cselekvésre. Ennek köszönhetően búcsút inthetsz a halogatásnak.
Németh Orsi
Ha tűkön ülsz már a szilveszter miatt, és indulnál a boltba lencséért meg virsliért, a Lidlt ajánljuk: óriás akciókkal indul náluk az év végi buli!
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
A lazac Magyarországon is kedvelt halfajta, igaz, inkább ünnepekkor fogyasztjuk borsosabb ára miatt. Na de hogyan érdemes belevágni azon ritka alkalmakba, amikor lazacot sütünk?
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
