Bosszantó konyhai hibák, amikkel nem tudsz mit kezdeni? Napi Tippünkben 9 gyakori konyhai bakira hoztunk megoldást!
Szász Nóri
Valószínűleg azért szánjuk rá magunkat az otthoni pizzasütésre, mert jobban szeretjük a házi lepényt a rendeltnél vagy a boltinál. Ilyenkor pedig érdemes tényleg mindent beleadni, minden apró hibát elkerülni. Például az alábbiakat.
Lakos Benedek
A muffinsütés tényleg nem nehéz: az egyik legegyszerűbb sütemény nem gyakran állít elénk akadályokat, mégis, a „mindent el lehet rontani” elv mentén, nézzük meg most, milyen hibák bukkanhatnak fel a készítés során.
Lakos Benedek
Kényes jószág a kelt tészta: akár egy kis elszámolás vagy minimális változás is a recept kudarcához vezethet. Nézzük most azokat a bakikat, amelyektől keletlen, lapos marad a tésztánk!
Lakos Benedek
Egykor mindenhonnan ezek a trendek köszöntek vissza, mára azonban lejárt az idejük. Mutatjuk, mely konyhai berendezéseket kerüld el, és mit mondanak a szakemberek, mi lesz helyette a meghatározó!
Szász Nóri
A rétesben az a jó, hogy mivel sok különböző töltelékkel készülhet, ezért egész éves édességnek számít. És mivel ilyen gyakran készítjük, érdemes bombabiztosra menni a készítés közben, nehogy valami rosszul sikerüljön.
Lakos Benedek
Burgonyát szinte minden héten (ha nem minden nap) használunk a konyhánkban, de vajon jól használjuk-e? Persze, abszolút nem atomfizika, mégis van néhány buktató, ami sajnos tönkretehet egy-egy krumplis ételt.
Lakos Benedek
Nemsokára itt a nyár, és a fagylalt vele karöltve érkezik. Ha idén is belevágnánk a házi nyalánkságok készítésébe, de tartunk egy kicsit a folyamattól, tanuljunk az alábbi problémákból.
Lakos Benedek
A süteménysütés viszonylag egyszerű folyamat, amit egy-egy recept szabályoz. Persze nem mindig sikerül minden úgy, ahogy kéne, és ilyenkor ütnek be a kisebb-nagyobb katasztrófák. Szerencsére ezek közül sok helyzet még menthető.
Lakos Benedek
Sok mindentől tarthatunk sütemények készítése közben, hiszen a viszonylag egyszerűnek tűnő receptek mögött bizony komoly kémia és tudomány rejtőzik. Van azonban egy olyan baki, ami miatt nem aggódunk sokat, pedig nem ártana.
Lakos Benedek
Nyilván senki nem szeret a hibáin keresztül tanulni: sokkal jobb, ha valami elsőre sikerül, és nem a leégett fazék mellett kell buddhai mosollyal elkönyvelni a tanulságot. Mégis elengedhetetlen a főzés során, hogy elrontsunk ezt-azt, és most derüljön fény arra is, hogy miért nem a világ vége ez.
Lakos Benedek
Krumplipürét készíteni pofonegyszerű. Alapesetben. De mi történik, ha becsúszik egy kis malőr? Most minden eshetőségre hoztunk neked megoldást, amivel kijavíthatod az elrontott burgonyapüréd!
Szász Nóri
Kétségtelen, hogy mindenki úgy főz a saját konyhájában, ahogy az a saját ízlésének leginkább megfelel. És ez teljesen rendjén is van így, azonban jobb, ha tudjuk, hogy nekünk magyaroknak akad néhány szokásunk, amitől a gasztronómiai világ haja égnek áll.
Lakos Benedek
A konyhai károsanyag-kibocsátás elsőre úgy hangzik, mintha egy szigorúan tudományos és nehezen érthető szakszövegből ugrott volna elő, de ne ijedjünk meg. A cikkben csupa hétköznapi és könnyen betartható tanácsot és tippet olvashatunk, amitől tisztább és egészségesebb lesz a konyhánk és a főztünk is.
Nosalty
Nem érdemes olyan diétát folytatni, melyből kimarad ez a fontos tápanyagcsoport.
Nosalty
Ne hagyjuk, hogy veszendőbe menjenek csodás tavaszi, rügyező (gyümölcs)fáink a váratlan éjszakai fagyokban, védjük meg őket a szakértő tippjeinek segítségével!
Nosalty
Tavasz van, eljött ismét a friss spenót szezonja: végre nem kell a mirelit pürével főznünk, hanem dolgozhatunk magával a zsenge zöldséggel. Ennek talán csak egy nagy hátránya van, mégpedig a homok. Lássuk a Napi Tipp keretében, hogyan távolíthatjuk el a legalaposabban.
Lakos Benedek
Pár éve futótűzként terjed a sztárvilágban - és egyre szélesebb körben is - a hivatalosan cukorbetegeknek kifejlesztett, étvágycsökkenést előidéző gyógyszerekkel való fogyás. Most azonban új szert találtak.
Ma egy rendhagyó, de annál izgalmasabb menüvel érkezünk, ami szemnek-szájnak jólesik majd!
A Pepco fantasztikus termékkel rukkolt elő, mely teljesen megváltoztatja a hozzáállásodat a mosogatáshoz.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
