Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

Gasztro

Kínai édes-savanyú csirke, az olcsó büfés verzió nagytestvére

Ha csíped a „nyugatiasított" kínai fogásokat, és gyakran kívánod meg a büfés, egyszerre édes és savanyú csirkét, akkor vegyél egy nagy levegőt, és készítsd el magad: semennyi időbe sem telik, és legalább tudod, mi kerül bele. Pikáns fogás az ellentétek kedvelőinek!

Nosalty

Gasztro

Batyu, tavaszi tekercs, pirított tészta – ma indul a kínai...

Ma indul a tavaszvárás ünnepe, Ázsia legjelentőségteljesebb eseménye, a holdújév, ami idén nem mellesleg a Tigris éve is. Ünnepeljünk házilag készített kínai finomságokkal!

Nosalty