Szinte nincs olyan ember a Földön, aki ne evett volna már ketchupot, izgalmas történelmével azonban kevesen vagyunk tisztában. Itt az ideje egy kis történelemórának, mindenki kedvenc szószával!
Hirdetés
Cardi B és Jennifer Lopez is téved azzal kapcsolatban, hol kell tárolni a ketchupot.
Nosalty
Ma már csak lazán odanyomjuk a sült krumpli mellé vagy a hot dogunkra, ám régen a ketchupot ennél sokoldalúbban használták – például gyógyászati célokra.
Szabó Anna
A férfi nem önszántából fogyasztotta ezeket, hanem mert eltévedt a Karibi-tengeren.
Nosalty
Az ízfokozás terén rengeteg alapanyag áll rendelkezésünkre, azonban vannak olyan (stigmatizált) hozzávalók, amelyektől ódzkodunk. Pedig ezekben is rengeteg erő rejtőzik. Főztünk már valaha például ketchuppal?
Lakos Benedek
A nyár a jégkrémek időszaka, ezért ilyenkor minden cég előrukkol a saját hűsítő nyalánkságával. Még akkor is, ha az adott cég éppenséggel nem fagylaltot, hanem majonézt és egyéb szószokat gyárt.
Nosalty
Nagy bajban vannak a hamburger és a sült krumpli szerelmesei, a főleg amerikai ételeket színesítő ketchupból ugyanis egyre nagyobb (lesz) a hiány – ráadásul az egész világon.
Nosalty
Unalmasak, íztelenek, nem elég minőségi vagy épp elegáns hozzávalók – jó néhány alapanyag van, amit manapság nem divat használni, pedig bőven megvan a helyük a mai konyhában is. Mutatunk pár ételt és hozzávalót, amihez érdemes bátran nyúlni!
Szekeres Dóra
A királynő saját márkás ketchupja és barnamártása királyi áron lesz kapható.
Nosalty
A ketchupos, majonézes és egyéb szószos tasakok ugyan praktikusak, de nagy vesződség belőlük kinyerni minden cseppet. A Heinz most meglépte azt, amit már rég meg kellett volna, és egy olyan szerkezetet fejlesztett, amivel könnyedén ki lehet préselni az utolsó csepp ketchupot is a tasakból.
Szász Nóri
Ha a paradicsom sokak szerint gyümölcs, akkor a ketchup tulajdonképpen lekvár. Szóval miért ne főzhetnénk ketchupot más gyümölcsökből is? Egy nagyon egyszerű alapreceptet olvashatunk a cikkben, amiben kedvünkre cserélgethetjük a gyümölcsöket.
Lakos Benedek
Tudtad, hogy a hőkezelt paradicsomban megsokszorozódik az egészségvédő likopin mennyisége?
Jenei Gréta
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
