Levesnek ma egy főzőtökből készült hamis húslevest választottunk, ezt követően a menzák egykori réme következzen, ma már mennyei formában, kelkáposzta-főzelék képében, zárásként pedig citromkrémes piskótatekercset készítünk!
Nosalty
Szinte minden főzelék örök klasszikusnak számít, ti idén mégis az alábbi receptek mellett tettétek le a voksotokat újra és újra. Nem lepődünk meg, hiszen mindegyik isteni.
Nosalty
Ha szeretnél valami tartalmas főételt enni, mely igazán krémes és könnyedén csúszik, akkor a legjobb, ha egy mesés főételt készítesz mára.
Nosalty
Mára hoztunk három magyaros fogást: a leves kolbászos lebbencs, a főzelék kelkáposzta, a desszert pedig fahéjas almakarika.
Nosalty
Hangulatos és őszi: ez a két szó kiválóan jellemzi a mai ebédünket. Először egy olaszos, babos-tésztás leves érkezik, majd a magyar kedvenc, a kelkáposzta-főzelék hódít, a sort pedig a német szilvás lepény zárja.
Nosalty
Ahogy hidegre fordul az idő, megkívánjuk a nehezebb káposztás fogásokat, és ez minimum az új év első napáig kitart. Ezúttal bekelkáposztázunk!
Nosalty
Ezekkel a fantasztikus főzelékekkel a visszatérő meleget is jobban fogjátok viselni – könnyed, mégis laktató főételek ebédre vagy akár vacsorára is.
Nosalty
A zöldbablevesbe sajtkrém kerül, a kelkáposztafőzelék magyaros és retró, a desszert pedig a sulis büfék sztárja.
Nosalty
A kelkáposztát gyakran rossz fényben tüntetik fel, pedig ez a fodros téli zöldség tele van lehetőségekkel, szinte bármilyen ételt főzhetünk belőle. Rakott finomság, főzelék és leves is készülhet a kelből, válasszunk kedvünkre.
Nosalty
A mai napon egy igazán egyszerű, de nagyszerű, magyaros ízvilágú menüt raktunk nektek össze.
Nosalty
Könnyít a MOHU a konyhai élelmiszer-hulladék leadási folyamatán.
Nosalty
A mai menü izgalmas fogásokat rejt, melyek mindegyike beilleszthető akár a karácsonyi menübe is.
Nosalty
Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.
Szász Nóri
Ha ma is velünk főztök, akkor hozzuk is a szokásos, háromfogásos menüsorunkat!
Minden évben megjelenik valamilyen új trend a karácsonyfa díszítését illetően (is). Most sincs ez másképp, és nagyon úgy néz ki, hogy a fényfüzérek kora lejárt. Na, de mi érkezik helyette?
Kíváncsi vagy, hogyan készíti egy Michelin-csillagos séf a kolbászt? Most ő maga árulja el!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
